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2021.05.16
カテゴリ： カテゴリ未分類
黄色いフキノトウがまだ残っていますが、今回は採取せずに見置き。
数か所のマイポイントの中で、ヨブスマソウを見ることができるのは、ここだけ。
風味が強いので好みが分かれますが、余韻が残るような味わい深さがあります。
調べてみると、北国で採取されているものとは少し違う亜種のイヌドウナのようですが、味わいに変わりはないようです。
雪解け水が滴る崖のイワウチワ。
ショウジョウバカマが咲き終わる頃に、可愛い花を見せてくれます。
人に出会わないように、夜明けとともに山道を歩き（基本山に入らず、山道の脇で採ります。それでもダニに刺されてしまいました）昼には自宅に戻るというやや強行軍。
採れた山菜は、コシアブラにゼンマイ・ウド・タラの芽等。
因みに、山道で出会った人は五人でした。
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Re:短時間山菜採り(05/16)
里山遊記 さん
自粛でちょっと後ろめたさを感じながら、それでも人様との接触を回避するために夜明け前から散策するのは少し疲れを感じますね。
今年のワラビは早めだったのに、収穫に恵まれていなかったのは残念ですね。
我が家は連休前に道志に出向き、夫婦で来年正月分まで収穫して、十分な量を塩漬けに回せました。
夜明け時刻に散策を始め、午前9時には帰宅していました。
ワラビは外せない山菜ですから、今一度、お出かけしてください。 (2021.05.18 07:02:57)
今年のワラビは早めだったのに、収穫に恵まれていなかったのは残念ですね。
我が家は連休前に道志に出向き、夫婦で来年正月分まで収穫して、十分な量を塩漬けに回せました。
夜明け時刻に散策を始め、午前9時には帰宅していました。
ワラビは外せない山菜ですから、今一度、お出かけしてください。 (2021.05.18 07:02:57)
Re[1]:短時間山菜採り(05/16)
きのこのキコ
さん
里山遊記さんへ
自粛の中でどうしたら自分の欲求と折り合いをつけられるかと考えたら、早朝の短時間行動となりました。
帰宅時間が早いので、その後の山菜下処理がはかどります。
道志のワラビは早く出るのですね。
どこかで晴れ間を見つけてワラビ採り再挑戦、沢山採れたら塩漬け挑戦してみます。
イタドリの塩漬けの美味しさも捨てがたいです。 (2021.05.18 15:58:07)
自粛の中でどうしたら自分の欲求と折り合いをつけられるかと考えたら、早朝の短時間行動となりました。
帰宅時間が早いので、その後の山菜下処理がはかどります。
道志のワラビは早く出るのですね。
どこかで晴れ間を見つけてワラビ採り再挑戦、沢山採れたら塩漬け挑戦してみます。
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