きおのひとりごと

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きお2003

2009.07.23

カヤジャムの作り方

カテゴリ： KL生活

ココナツミルク‥普通のスーパーのお菓子コーナーか缶詰コーナーにある。200ml入りのブリックパックを使用。

割合としては、ココナツミルク２００ｍｌに対して、卵２個、砂糖１００ｇ

手順は、卵をほぐして、砂糖を入れて、ココナツミルクを入れて、鍋で加熱。
弱火で、ゆっくりかきまぜながら、「こんなもんかな～」と思うくらいのとろみが出てきたら、できあがり。

ただ、１パック作ると、多すぎ。普通の家庭では半分の量で１週間分くらい、かな。
日持ちしないので、早めに食べるのがいいかも。

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