きおのひとりごと

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きお2003

2009.11.26

わらび餅が病みつきになる。

(2)

カテゴリ：つれづれ

タピオカスターチのわらび餅。
500gのスターチで、４，５回分。ほとんど私だけが食べているわけで‥。５袋は買った覚えがあるから‥2.5kgのスターチが私の胃に収まったわけで‥。
一応、炭水化物であるという認識はあるので、その分、御飯やパンを減らしたりはしているので、体重増加にはつながっていないみたいだけど。

ちなみにきな粉の消費量も、ハンパない。こっちは100g程度の小袋で、どこにでも売っているものではないので、常に予備をキープしている。

だいぶ、作るのにも慣れてきて、好きなやわらかさにするための水加減もわかってきたし、スターチのメーカーによっても、味の違いがあることがわかってきた。
このブーム、しばらく続きそう。

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