♪福袋・おいしい物大好き♪

< 新しい記事

新着記事一覧(全8381件)

過去の記事 >

2009.04.02

天然酵母で菓子パン作り

(2)

テーマ：パンを焼こう！(15583)

カテゴリ：手作りお菓子・パン・料理

遊びに付き合い、宿題を毎日ガミガミ言いながらやらせるいう嵐のような
生活。今週は息子が主人の実家に遊びに行って突然静かになり
何をしていいのかわからず、なんかいろいろあって精神的に落ちたり
しておりました。
本日息子が帰宅して又元の生活になりそうです。

家族が１人減るとご飯作ったりいまいちやる気がなかったりしますよねぇ。
でも1日1回はパンを食べないと気がすまない程のパン好きの私なので、
5年前からナショナルのホームベーカリーでパンを焼いています。
去年からは天然酵母にはまり、ずっとそれでパンを焼いています。
いつもはだいたい変り種の食パンがメインですが、
時々成形パンも作っています。
今回はそのうちの２つを紹介しますね。

野菜スティックです。その名のとおり野菜ジュースをいれています。
手で持って食べれるので、息子もお気に入り。
スーパーで売っている商品よりふんわりもっちり。
ハチミツの甘さがたまりません。

シナモンロール。上のシュガーが緩くて流れてしまいました
シナモン入りの食パンは苦手な息子もこれは美味しいと食べてくれます。

我が家では最近は電気代の節約も兼ねて、夜に捏ね上がった生地を
そのままHBの電源を切っておいておいて翌朝成形して2次発酵させています。
これだと朝の10時には焼き立てのパンが出来上がっておりますぅ。

どちらのパンも

のレシピで作りました。
この本は天然酵母とドライイーストの両方の分量が載っているので便利です。

も買いました。
こちらは甘さ控えめでヘルシーなパンが多いので、大人向きかなって感じです。

自分でも作りますが、やはりお取り寄せのお店も気になります。
販売期間 2009年03月30日10時00分～2009年04月27日17時00分
1000円ポッキリ苺尽くしピクニックベーグルセット　
価格 952円 (税込 1,000 円) 送料込

★苺大福ベーグル　1個　
★苺ミルクベーグル大　1個
★ストロベリーマニアベーグル1個
★苺ミルクスコーン　1個
★プレーンベーグル大1個
合計5個で送料無料！！！
苺の季節だし大好きなベーグルのお店のセットだから気になるわぁ

販売期間 2009年04月01日00時01分～2009年04月03日23時59分
3日間限定！！【送料無料】
エムズのプチお試しセット2♪
価格 500円 (税込) 送料込

こちら何か１つでも同梱するとブルーベリーのﾄﾞﾘﾝｸが2本プレゼントみたい。
支払方法が限定されているので、チェックが必要です。

が105円で一番安いので同梱にはいいかも。

では来週まで春休みなので、まだまだ落ち着きませんが頑張りますぅ

プログンキング参加中です。現在 ３３７位 です

←今日の 1クリック をお願いします

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 2009.04.02 18:48:44
コメント(2) | コメントを書く

[手作りお菓子・パン・料理] カテゴリの最新記事

■コメント

美味しそう～。

アビchan さん

上のは子供が喜びそうだしシナモンのは私が喜ぶよ（笑）

私はもっぱらHBお任せパンばかりよ。
天然酵母パン久々に食べたくなったかも♪

私書箱にメールするので時間があったら見てね（*^_^*） (2009.04.04 09:59:53)

返事を書く

Re:美味しそう～。(04/02)

きゃっくんさん

アビchanさんへ
久しぶりー。
メッセージありがとう！
＞上のは子供が喜びそうだしシナモンのは私が喜ぶよ（笑）
そうそう、うちもそんな感じだよ。
＞私はもっぱらHBお任せパンばかりよ。
それでもいろいろ作れるよね。
＞天然酵母パン久々に食べたくなったかも♪
買うと高いけど家で作ると安いよね。
成形パンは特にそうかも。
＞私書箱にメールするので時間があったら見てね（*^_^*）
ありがとう(^_^)
私もお返事入れますね。 (2009.04.05 14:07:52)

返事を書く