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2006年02月25日

巨大な「丹波しめじ」【画像アリ】

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テーマ：食べ物あれこれ(51254)

カテゴリ：食べ物・飲み物

本しめじのバイオ栽培が成功したと聞いてから
早く流通しないかな、と待ちかねていましたが、
先日、こんな巨大しめじをみつけました。
特大しめじ

サイズ比較のために、メンソレータム缶を載せてみました（＾＾）ｖ

本しめじについてはこちらの日記にアップしたのですが、
今回みつけたコチラの商品名は「丹波しめじ」
社名の中に「タカラバイオ」の名前がありました。
お値段はこれで１００円なり♪

エリンギとはまた違う食感で美味しいです。
次回はこのシメジだけで、バター醤油味で炒めてみようかと思います。

本シメジはこちら。

ところで、近頃安く出回っている椎茸もバイオ栽培のものが多いのだそうです。
本当に美味なきのこはやはり、原木から生え出してきたものなのだとか。

そんなこといわれると、この椎茸原木など欲しくなりますねぇ♪

本来のサイズと、プランター用の小サイズがあります。
原木に菌を打ち込んで熟成させてあるので、可愛がってあげれば４年ぐらいは椎茸が生えるのだといいます。　興味シンシン！ですがワタシのことだから干からびさせてしまいそうでちょっと二の足踏んでます。

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最終更新日 2006年02月25日 22時50分48秒
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■コメント

お隣で

*　まる * さん

椎茸を育てたけど去年は4つしか出来なかったわー！っておっしゃってました。
DIYやさんにきのこ菌のチップとか原木に穴をあける専用の道具が売ってて、びっくりしましたよー！ (2006年02月25日 23時01分27秒)

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Re:お隣で(02/25)

きらら綺羅々さん

*　まる *さんようこそ
原木を熟成させるところから手がける素人さんもいるんですねー、ビックリです。
水かけるだけでニョキニョキ、なら試してみたいと思いますが、夏の管理が大変そうで・・・。
でも、キノコが鈴なりになったら楽しいでしょうね～。お隣さんの「４つだけのきのこ」は巨大だったのだろうと想像しています。 (2006年02月25日 23時05分20秒)

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