2006年06月25日
テーマ： 取り寄せ美味しい物(148239)
カテゴリ： 食べ物・飲み物
独特の甘いマスタードで戴くソーセージ♪
ワールドカップの開催にちなんで、あちこちでドイツ特集を見かけるうちに
ふと懐かしくなったソーセージです。
２００４年の夏に旅行したドイツ。
滞在するのはミュンヘン１都市だけ、というちょっと変な個人旅行を楽しみました。
出発前から楽しみにしていたのが、名物の白ソーセージ。
朝作って、売り切れたらおしまい、というメニューだそうですが、
幸いにして、旅行者が出入りするレストランでは終日扱っていました。
イタリアンパセリを練りこんだ、白くやわらかいソーセージ。
独特の甘いマスタードをつけながら、プチッ、ぷりっと♪ うん、美味しい！
でも、地元の人は、このソーセージの皮は食べないのだとか。
中身だけで、皮のぷりぷりがないソーセージなんて、
美味しくないんじゃないかと思うのですが・・・
西洋人は野菜のピュレや、マッシュポテトのように
クリーミーな食べ物が実は大好きなんですね。
さすがは楽天、甘いマスタードも扱っていました。
↑ こちらのお店は、路地裏のハム工房レッカーランドさんです♪
ソーセージなども充実。
まずは白ソーセージ
スープつきアイスパイン
レバークネーデル
レバーヴルスト
ビールのお供にいかがでしょう？？
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ワールドカップの開催にちなんで、あちこちでドイツ特集を見かけるうちに
ふと懐かしくなったソーセージです。
２００４年の夏に旅行したドイツ。
滞在するのはミュンヘン１都市だけ、というちょっと変な個人旅行を楽しみました。
出発前から楽しみにしていたのが、名物の白ソーセージ。
朝作って、売り切れたらおしまい、というメニューだそうですが、
幸いにして、旅行者が出入りするレストランでは終日扱っていました。
イタリアンパセリを練りこんだ、白くやわらかいソーセージ。
独特の甘いマスタードをつけながら、プチッ、ぷりっと♪ うん、美味しい！
でも、地元の人は、このソーセージの皮は食べないのだとか。
中身だけで、皮のぷりぷりがないソーセージなんて、
美味しくないんじゃないかと思うのですが・・・
西洋人は野菜のピュレや、マッシュポテトのように
クリーミーな食べ物が実は大好きなんですね。
さすがは楽天、甘いマスタードも扱っていました。
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