2006年09月21日
テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38234)
カテゴリ： 食べ物・飲み物
「冷凍弁当」実験をしました。
冷凍しておいた鶏ロールをパスタサラダ弁当にしたら
とても便利で美味しかったので、（日記は →コチラです。 ）
きょうは更に過激に、「冷凍弁当」に挑戦です。
冷凍のままの食品と、ゴハンを隣同士に入れるのは抵抗があったので、
２段重ねの弁当箱を使用。
凍ったままの鶏ロールと、これまた凍ったままの茹でオクラを
詰めて、醤油を持ってでかけました。
お昼時、ちゃんと解凍されて常温にもどっていました。
水分が出ることも無く、お味の方もワタシには十分ＯＫでした♪
今回は、解凍時に水分がでるかどうかチェックしたかったので、
おかず２品のみ、と寂しい風景でしたが、
プチトマトやコーン缶などあしらったら彩りも楽しくなりそうです。
おかずが寂しかったので、ゴハンには梅干を炊き込んでおきました。
具入りのゴハンがあれば、満足度アップしますよね♪
ひじき煮はアルミカップによそって冷凍しておくと便利、と
友人に教わったことだし、
冷凍弁当、あれこれ工夫してみようと思います♪
置き場所の都合上、選外になった候補たち。
冷凍庫を楽天買いした人々のコメントはこちらに
冷凍魔人日記を集めた冷凍魔人の部屋は コチラです。
楽天トップに戻る
シンガポール日記の 目次へ
きららん日記の 目次へ
←励みにしてます、お帰りにポチっと♪
冷凍しておいた鶏ロールをパスタサラダ弁当にしたら
とても便利で美味しかったので、（日記は →コチラです。 ）
きょうは更に過激に、「冷凍弁当」に挑戦です。
冷凍のままの食品と、ゴハンを隣同士に入れるのは抵抗があったので、
２段重ねの弁当箱を使用。
凍ったままの鶏ロールと、これまた凍ったままの茹でオクラを
詰めて、醤油を持ってでかけました。
お昼時、ちゃんと解凍されて常温にもどっていました。
水分が出ることも無く、お味の方もワタシには十分ＯＫでした♪
今回は、解凍時に水分がでるかどうかチェックしたかったので、
おかず２品のみ、と寂しい風景でしたが、
プチトマトやコーン缶などあしらったら彩りも楽しくなりそうです。
おかずが寂しかったので、ゴハンには梅干を炊き込んでおきました。
具入りのゴハンがあれば、満足度アップしますよね♪
ひじき煮はアルミカップによそって冷凍しておくと便利、と
友人に教わったことだし、
冷凍弁当、あれこれ工夫してみようと思います♪
置き場所の都合上、選外になった候補たち。
冷凍庫を楽天買いした人々のコメントはこちらに
冷凍魔人日記を集めた冷凍魔人の部屋は コチラです。
楽天トップに戻る
シンガポール日記の 目次へ
きららん日記の 目次へ
←励みにしてます、お帰りにポチっと♪
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[食べ物・飲み物] カテゴリの最新記事
-
圧力鍋で中華ちまき 2012年11月03日
-
主婦がお節に飽きた年。 2008年01月01日 コメント(6)
-
静岡の美味 2007年08月05日
そうですかー！
* まる *
さん
この実験はすばらしいっ！
汁気がそんなに出ないなら、保冷剤代わりにいいですよね。五目おからも冷凍できるから、アルミカップで作って置けるんじゃないかとおもいまーす♪ (2006年09月22日 00時46分09秒)
汁気がそんなに出ないなら、保冷剤代わりにいいですよね。五目おからも冷凍できるから、アルミカップで作って置けるんじゃないかとおもいまーす♪ (2006年09月22日 00時46分09秒)
そうでしたー！
きらら綺羅々
さん
* まる *さん 実験のアイディアを下さったのはアナタです♪ 感謝感謝♪
弁当箱の底には、うっすら鶏のアブラがついた程度で、オクラからの水気もゼロでした。
五目おからも冷凍ＯＫなのですね♪ メモメモ、です。
厚焼き玉子は冷凍できるのかなー？が今のテーマ。
弁当の永遠の定番ですよね、厚焼き玉子は。
厚焼きがダメなら、錦糸玉子を冷凍のまま弁当箱の底に敷き詰めようかしらん？
このまま実験シリーズに突入の予感です♪ (2006年09月22日 00時53分17秒)
弁当箱の底には、うっすら鶏のアブラがついた程度で、オクラからの水気もゼロでした。
五目おからも冷凍ＯＫなのですね♪ メモメモ、です。
厚焼き玉子は冷凍できるのかなー？が今のテーマ。
弁当の永遠の定番ですよね、厚焼き玉子は。
厚焼きがダメなら、錦糸玉子を冷凍のまま弁当箱の底に敷き詰めようかしらん？
このまま実験シリーズに突入の予感です♪ (2006年09月22日 00時53分17秒)
Re:冷凍魔人の冷凍生活２３ 続・鶏ロール(09/21)
呑気のん兵衛
さん
ハイっ♪ このまま深みにハマリます♪
きらら綺羅々
さん
呑気のん兵衛さん ようこそ
オクラも入れてみました♪
今度はコーン缶も、小分け冷凍してみようかと思ってます♪ 少量だけほしいときってあるんですよね♪
(2006年09月22日 19時31分26秒)
オクラも入れてみました♪
今度はコーン缶も、小分け冷凍してみようかと思ってます♪ 少量だけほしいときってあるんですよね♪
(2006年09月22日 19時31分26秒)
久々に～
かお さん
コメントです＾＾
冷凍のままお弁当のおかずにできるなんて素敵です★
ここのところお弁当作りもすっかりご無沙汰してましたが、またたまには作ってみようかな、と思いました。（コンビニ弁当は飽きてしまいました・・・そして健康のためにも・・・）
ちなみに・・・昨日、冷凍しておいたハンバーグだねを使ってハンバーグを作ったのですが。中まで火が通っていないのに気づかず食卓に並べてしまいました・・・！！ (2006年10月01日 12時23分48秒)
冷凍のままお弁当のおかずにできるなんて素敵です★
ここのところお弁当作りもすっかりご無沙汰してましたが、またたまには作ってみようかな、と思いました。（コンビニ弁当は飽きてしまいました・・・そして健康のためにも・・・）
ちなみに・・・昨日、冷凍しておいたハンバーグだねを使ってハンバーグを作ったのですが。中まで火が通っていないのに気づかず食卓に並べてしまいました・・・！！ (2006年10月01日 12時23分48秒)
Re:久々に～(09/21)
きらら綺羅々
さん
かおさん ようこそ～♪
冷凍餃子やハンバーグの加熱はけっこう気をつかいますよね♪
ビーフ１００％のハンバーグなら焼き加減「ミディアム」もアリですから、程よくやけたころ、竹串を刺して数秒待ち、抜いた竹串を唇にあてて、冷たくないことをチェックして出来上がりとします。
合挽きの場合には、竹串を刺して、透明な肉汁が出るのをチェックするのがマストポイントですね。
んで「ハンバーグは合挽き、性格めんどくさがり」のワタシとしては、ハンバーグは作った時にすべて焼いて冷凍しています。（＾＾）ｖ
解凍して適当なソースか、カレーの残りで煮込めば快速＆安心なんですよ♪
http://plaza.rakuten.co.jp/kirarankitchen/diary/200604140000/ こちらに冷凍ハンバーグカレーの写真ありま～す♪ （＾＾） (2006年10月01日 21時02分14秒)
冷凍餃子やハンバーグの加熱はけっこう気をつかいますよね♪
ビーフ１００％のハンバーグなら焼き加減「ミディアム」もアリですから、程よくやけたころ、竹串を刺して数秒待ち、抜いた竹串を唇にあてて、冷たくないことをチェックして出来上がりとします。
合挽きの場合には、竹串を刺して、透明な肉汁が出るのをチェックするのがマストポイントですね。
んで「ハンバーグは合挽き、性格めんどくさがり」のワタシとしては、ハンバーグは作った時にすべて焼いて冷凍しています。（＾＾）ｖ
解凍して適当なソースか、カレーの残りで煮込めば快速＆安心なんですよ♪
http://plaza.rakuten.co.jp/kirarankitchen/diary/200604140000/ こちらに冷凍ハンバーグカレーの写真ありま～す♪ （＾＾） (2006年10月01日 21時02分14秒)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
きらら綺羅々
「きららん‘S キッチン・テーブル」は我が家の食卓。 家にいる時間のかなりの部分を過ごす私の定位置です。 この場所が、いろいろな楽しいことを満載する場所になりますように!!
カレンダー
📣楽天ブログトップ…
楽天ブログスタッフさん
レシピ・ノート PappiRecipeさん
「ゴガク魔女」を目… 行政書士網野智世子＠海外在住歴ゼロの多言語ママさん
おいしい生活 *Qさん
ちびちびぼちぼち へいこ2016さん
レシピ・ノート PappiRecipeさん
「ゴガク魔女」を目… 行政書士網野智世子＠海外在住歴ゼロの多言語ママさん
おいしい生活 *Qさん
ちびちびぼちぼち へいこ2016さん
コメント新着
© Rakuten Group, Inc.
