2010年08月の記事
全4件 (4件中 1-4件目)
1
-
健康栄養教室
■２０１０．８．２６（晴） 健康栄養教室 町の福祉保健課より3名が公民館にこられて、健康と栄養を考慮された減塩料理教室が開催されました。受講生は自治会婦人部の18名が参加されておりました。この日のメニューは「ひじきの混ぜご飯」、「鶏肉のカリカリ焼き薬味ソースかけ」、「8品目 野菜もりもり酢ラダ」、「オクラと春雨のスープ」、「ヨーグルト寒天」でした。いずれも健康と栄養を考えた減塩料理です。使用した塩分は合計で２ｇとのことでした。 ■健康栄養講習会 福祉保健課のＯ講師による減塩料理の事前説明です。参加者の皆さん真剣に受講されておりました。 ■減塩料理 受講後、会場を調理室に移動して「一人分：使用塩分２ｇ」とした減塩料理にとりかかりました。O講師も実演されております。 ※調理風景 参加者は4班に分かれてレシピを見ながらの調理です。 参加者は家庭での料理のプロですが、今回は減塩に注意をしながら慎重に調理しています。 ■完成料理の一部 ※鶏肉のカリカリ焼き （一人当たりの塩分は０．３ｇとのことです） ※ひじきの混ぜご飯（塩分０．４ｇ） ※8品目野菜モリモリ酢ラダ（塩分０．３ｇ）、 ※ヨーグルト寒天（塩分０ｇ） これら完成した料理を手際よく盛りつけて、皆さんで試食をしておられました。私も一部料理を試食させていただきました。少し薄味ですが美味しかったです。塩分を取り過ぎると血圧、心臓、肝臓、腎臓等にも良くないと言われますので減塩に心がけたいと改めて思いました。 ※参考（平成16年 国民健康・栄養調査） 20歳以上の日本人の塩分摂取量は平均１１．２ｇのようです。 ・日本人摂取目標量は男性で１０ｇ、女性で８ｇだそうです。 ・アメリカやWHOでは６ｇ以下を推奨されております。
2010.08.29
コメント(4)
-
伊勢型紙
■２０１０．８．２２（晴） 伊勢型紙 4年程前から趣味で始めました伊勢型紙です。作品数は少ないのですが載せました。初歩ですので図案の描いてある渋紙を購入しまして、カッタ―ナイフや丸錐で仕上げます。細かな作業で目も疲れますが、出来上がった喜びはなんとも言えません。文化展などに出品して皆様にも観てもらっております。■作品 作品の大きさにもよりますが1ヶ月～2ヶ月かけて仕上げます。期間のかかる理由は目が疲れますので1日に作業する時間は1時間ほどです。今後も趣味の一つとして続けていきたいと思っております。
2010.08.22
コメント(7)
-
港まつり
■２０１０．８．７（晴） 港まつり 尾鷲の夏の最大イベントの「おわせ港まつり」が開催されました。今年で第60回となります。会場では朝から地元の特産品販売のイタダキ市、魚つかみ大会、カッタ―競技大会、ソーラン踊り、踊り、和太鼓競演等が催されました。夜は、8時過ぎから9時半ごろまでの海上花火大会があり沢山の人で盛り上がりました。■和太鼓競演 尾鷲節保存会子ども太鼓と団体等による迫力のある太鼓競演でした。 ※大人も負けるほどのバチさばきを披露してくれました。 ■手筒花火 火の粉を浴びて熱そうです。 ■花火 約1時間半に渡り、しあわせ花火、還暦花火、供養花火といった仕掛け花火等が一般と企業団体などの協賛で夜空に向って数々の花火が打ち上げられました。 ※蝶の花火です。 沢山の人々が楽しんだ第60回「おわせ港まつり」でした。私は残念ながら仕事でしたので夜間だけの見学でしたが十分楽しめました。(花火の写真は手振れをしていますがご容赦して下さい。)また花火が終了してから２３時まで、私が所属するボランティア団体による市内夜間パトロールにも参加してきました。
2010.08.09
コメント(8)
-
銚子川
■２０１０．７．３１（晴） 銚子川 余りにも暑いので、清流でしられる隣町に流れる銚子川に、ドイツからのお客さんをつれて案内してきました。川底まで透きとおって見える水の綺麗な事に驚かれていました。また、ここにはキャンプ場や宿泊施設があるので、他府県からのお客さんもたくさん訪れて、賑やかに夏休みや休暇を楽しんでおられました。■銚子川 上流には美しい魚飛び渓谷もありこの時期になるとキャンプなどで楽しむ家族や若者で一杯になります。 ※キャンプ場や宿泊施設もあり沢山の人で賑わっております。 ※お客さんも川の綺麗な事に驚かれていました。 ■銚子川で楽しむ人々 夏休みでもあり沢山の家族連れや若者が川遊びで楽しんでおりました。 ※幼児も一生懸命に泳ぎの稽古です。 ※木にロープを付けてターザン遊びに興じる家族。 ※なかなかロープが離せない。 ※堰堤のスロープで滑り台に興じるお友達。 ※歓声を上げて気持ち良さそうに滑ります。 ※何回も滑り台を楽しんでいる子供たち。 ※綺麗で流れも穏やかな銚子川の堰堤です。この夏も沢山の人に楽しい思い出をつくる事でしょう。 ※綺麗な銚子川で思い出をつくり、ドイツに帰るお土産の一つにしてくれる事を祈っております。
2010.08.02
コメント(9)
全4件 (4件中 1-4件目)
1
