2005年09月01日
カテゴリ： 雑炊
堂々と中華とは言えないものです。
雑炊に関しては、もう細かいレシピは書きません。
簡単すぎますから。
タケノコ・ベーコン(本当は牛肉が良かった)を同じぐらいの幅の千切りにします。
鶏ガラスープ・しょうゆ・酒・オイスターソース・塩でスープを作り、ご飯を煮込みます。
ご飯が十分のスープを吸収すれば、香り付けのゴマ油を加えます。
あとは溶き卵を加えて、火を止めるだけです。
いろいろと材料を入れればよかったのですが、
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最終更新日
2006年09月13日 23時58分11秒
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