2006年10月12日
テーマ： 簡単レシピ(3500)
カテゴリ： レシピ
冷蔵庫の野菜整理に作ってみました。
なんでもかんでも投げ込んでくださいｗ
4人分
コーンクリーム200g
タマネギ1個
セロリ茎1/2本
ジャガイモ小2個
マッシュルーム4個
サラダ油大さじ2
コンソメ小さじ4
牛乳200cc
塩小さじ1.5
コショウ少々
1．タマネギは薄切りに、セロリは横細切りに、ジャガイモは1cm角の賽の目切りにする。
2．ブロッコリーを小房に分け、マッシュルームを4つ切りにする。
3．鍋にサラダ油を熱し、タマネギ・セロリを炒める。
4．タマネギがしんなりとすれば、ジャガイモを加える。
5．全体に油が回れば、水1000ccを注ぐ。
アクを取る。
7．塩コショウで味を調え、ブロッコリーを加える。
8．ブロッコリーが柔らかくなれば器に注ぐ。
野菜たっぷりで、冷蔵庫整理にすごく便利です。
ニンジンなどを入れれば、彩りもよくなりますね。
パプリカとかね。
簡単でいいでしょ～
でも見た目悪いですよねｗ
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最終更新日
2006年10月13日 20時27分40秒
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