2019年08月28日
テーマ： 楽天レシピ(162883)
カテゴリ： 野菜料理
「ピーマン」と「ししとう」は一見似ているようですが、
ピーマンは実が大きく辛味がなく、ししとうは実が細長く辛みがあります。
ある幼稚園ではピーマン嫌いの子を無くそうという取り組みをしています。
栄養素はほぼ同じで、ビタミンＣ、ビタミンＥ，カロテン、カリウムを含み、
血液をきれいにし、免疫を高め、肌の健康によいといわれています。
ピーマンはフランス語「ピマン」から由来しているそうです。
ししとうは先端が獅子の口に似ていることから獅子唐の名がついたようです。
ある幼稚園ではピーマン嫌いの子を無くそうという取り組みをしています。
子どもたちにピーマンを園の畑で育てさせ、
それで「ピーマンのベーコン炒め」を作らせる。
育てさせるところから、食べるまでの体験をさせているのだそうです。
その結果、子どもたちはピーマンを積極的に食べるようになったといいます。
ピーマンの生姜醤油炒め
ピーマンの生姜醤油炒め
ししとうのじゃこ炒め
※ピーマンとししとうの簡単な料理ですが、あると便利な箸休めになります。
ししとうのじゃこ炒め
※ピーマンとししとうの簡単な料理ですが、あると便利な箸休めになります。
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Last updated
2019年08月29日 07時35分39秒
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