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2008年08月25日

超代謝ダイエット　　－　フランス＞アメリカ＞日本　－

テーマ：知ってれば遠回りしない、身体のこと☆(240)

カテゴリ：超代謝ダイエット

日本の食に対する栄養への感心は、世界からするとかなり遅れています。

驚かれるかもしれませんが、日本の野菜摂取量はフランスとアメリカより減少してます。

ミシュランガイドの日本版で喜んでる場合ではありません、また、肥満大国の

アメリカよりも少ないんです。

近年、欧米や欧州は、「治す医療」から「予防する医療」に考えを切り替えました、

良き産物として健康に対し敏感になったとともに、ジャンクフードの危険性も

分かってきたのです。

その結果古代からある食物は、遺伝子に代謝を働きかけ太らないということが

分かました、また近年の栄養学と医学の結びつきは、飛躍的に進歩し高齢者でも

日本は魚類を良く食べるから、大丈夫なんて思っていると大間違いです。

2003年の6月にマグロなどに含まれるメチル水銀量を発表して話題になりました。

覚えてる方が何人いらっしゃいますか、あれから５年注意はしても対策などは

まったく講じてません。

自分の健康は自分で守らないと、いざとなったとき、国（厚生省）は

何もしてくれませんよ。