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2008年09月16日
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私たちの生活には多くの有害な環境に満ちています。

地球温暖化による大気汚染、水質汚染など有害な物質を処理するため、たくさんの

栄養素を使って解毒作用を行っています。

あるいは食生活の変化に伴い、加工食品やファーストフードを摂る頻度がどんどん増え、

食品添加物、添加物入りのエサを与えて養殖された食肉や魚など、食を取り巻く

環境問題も安心できるものでは有りません。

おまけに成長路線を続けてきた経済は衰退し、現代社会はあらゆるストレスに満ちています。

ストレスがかかってくると、体内ではストレスに対抗するため、 「抗ストレスホルモン」

がつくられますが、このとき多くのビタミンが消費されます。



生活の中でストレスや不安が高じた状態が常に続くと、特にビタミンCの消費が激しく、

脳細胞の成分に酸化が起こって働きが低下することがわかっています。

ストレスに負けない体をつくためにも、ビタミンは大切な助っ人なのです。


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最終更新日  2008年09月16日 22時00分14秒
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