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2008年09月23日

サプリメントに使われている添加物は安心？(1)

(1)

テーマ：知ってれば遠回りしない、身体のこと☆(240)

カテゴリ：だまされないサプリメント選び

サプリメントには、たいてい添加物が使用されてます。

使用されてる添加物から気をつけねばならない目安は、ラベルの原材料の項目です。

原材料の項目は重量が多い順番に明記されてます。中には、サプリメントの

栄養成分よりも前に、添加物が明記されている悪質な商品もあるからです。

また、チュアブル・タイプは味や見た目を良くするため香料・甘味料・着色料を多く

使用しているので避けたほうが良いでしょう。

それでは良く使われている添加物を挙げますので、憶えておきましょう。

◇ 賦形剤（結合剤・充填剤）

　一定の大きさにするために足りない分量を埋め合わせる充填剤。

　乳化剤、増粘剤に分類されることもあります。

　・セルロース
　・レシチン
　・ショ糖脂肪酸エステル
　・ソルビトール
　・アカシア（アカビアガム）
　・アルギン酸、アルギン酸ナトリウム

◇ 滑剤（固結防止剤）

　錠剤を成型するときに鋳型にくっつかずに、すんなり取り出せるようにするため、

　日本では（高級）脂肪酸、炭酸マグネシウム、二酸化ケイ素。

　アメリカではステアリン酸カルシウム、ステアリン酸マグネシウム。

　・（高級）脂肪酸
　・炭酸マグネシウム
　・二酸化ケイ素

コーティング剤（光沢剤）

　錠剤を湿気から守ったり保護したりするか、飲み込みやすいように錠剤の表面を

　滑らかにしてくれるもの。日本では物質名の表示が免除されているので「光沢剤」

　としか明記されていない場合もあります。

　・ブラジルワックス
　・シェラック
　・マイクロクリスタリンワックス
　・パラフィンワックス　