抹茶とあずきのパウンドケーキ
抹茶の香りと、あずきのほんのり上品な甘さが
なんともいえないおいしさです。
材料
・小麦粉 ２００ｇ
・抹茶 小さじ４
・ベーキングパウダー 小さじ１弱
・ケーキ用マーガリン ２００ｇ
・さとう １８０ｇ
・卵Ｌサイズ ３個
・あずきの甘納豆 １５０ｇ
★★基本のパウンドケーキの作り方★★
これを参考にして
小麦粉、抹茶、ベーキングパウダーをあわせたものを
生地に振るいいれ、最後に甘納豆を加えてさっと混ぜます。
（このとき少しだけ残しておいて、型に入れた後上からパラパラ
のせます）
基本と同じようにして焼きます。
卵はＬサイズ３個か、もしくはＭサイズ３個を使い、生地が
固いようなら卵黄１個分を加えてもＯＫです。
とてもおいしくて、プレゼントにも年齢を問わず喜ばれています。
ぜひお試しください。
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