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ナルシガ ッサルッサレジョソ。。。。。。。 ( ゜ 。 ゜ )
トォェジクッパッ でも 食べたくなったなぁ~ ♪
6月から7月に掛けて 韓国取材で来訪した時 に
最終滞在地 釜山の沙上 BT前 で食事した
トォェジクッパッ が食べたくなった。
http://plaza.rakuten.co.jp/kohtei/diary/200608040000/
モーテルの娘さんが美味しいよ! と紹介してくれた
トォェジクッパッ。 (*´∀`*)
庶民的な味であるが コクがあり 濃厚 であるがしつこくなく、
韮 や パンチャン との 相性が良く 食が進んだのである。
見かけは朴訥な感じで 韮を投入 して グチャグチャニ
交ぜて不細工にして食べる と巧いのだ。 ヘ(^-^ヘ)(ノ^-^)ノ
( ピビンパッ を始め 韓国の庶民料理 はそうである!)
盛夏 で食すのも良いが、 これからの季節 は益々
良いだろう。 o(^o^o)(o^o^)o
韓国人が羨ましい。
^-^b
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