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2007年04月10日
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昨日、今年初めて土筆を頂いた。
これが又、綺麗な土筆で背も高い。長さが揃っている。なぜかと聞くと「鎌で刈ったからよ」と言う。
もしかして、ブログ仲間のるぽりんさんが書いていたような所に生えていたのかな?などと思いながらるんるん気分になった。

丁寧にはかまを取り、叔母のところにもおすそ分けをした。

熱湯でさっと茹で、炒めて軽く味付けし卵とじにした。

「う~ん美味しい♪」

今年はもう食べられないと諦めていた・・・ホントに嬉しかった。

私の春が始まった。





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最終更新日  2007年04月10日 22時04分49秒
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Re:土筆の卵とじ(04/10)  
こんばんは
春を味覚を堪能しましたか?
私はどうも苦手ですね。まるで「わら」を食べてるような!
危ない、明日はわが家も土筆になりそう。
筍、不作です。
今日は筍さがしに行っていましたが、発見できず。
寂しい春です。 (2007年04月10日 22時18分18秒)

Re[1]:土筆の卵とじ(04/10)  
こっこrose  さん
いいいこ2005さん
>春を味覚を堪能しましたか?
>私はどうも苦手ですね。まるで「わら」を食べてるような!

「わら」ですか?ちょっぴり苦味があるのが癖になりそうなほど大人のおつまみみたいに思ってしまうのですが・・・

>筍、不作です。

美味しい筍にお目にかかったことがありません。
いいいこさんのお宅が羨ましいです。
(2007年04月10日 22時25分47秒)

Re:土筆の卵とじ(04/10)  
るぽりん  さん
うちのバカは土筆を「わら」と言いますが、まだ冷凍してあります。
今晩は土筆の卵とじしよう、旦那の想像通り。
でも作れば食べるんですよ。
土筆、フキ、イタドリ、筍は買って食べると言う常識が高知に来て無くなりました。 (2007年04月11日 06時47分28秒)

Re[1]:土筆の卵とじ(04/10)  
こっこrose  さん
るぽりんさん
>土筆、フキ、イタドリ、筍は買って食べると言う常識が高知に来て無くなりました。

ホント羨ましいことばかりですね。
高知の野菜や果物は元気があって美味しくて、とにかくパワーをもらえるんですよね?
先日の西島園芸団地で買ったフルーツトマトは涙が出るほど美味しかったなぁ。

土筆も冷凍できるほどの量が取れるなんて、まさに羨望のまなざしです。
(2007年04月11日 07時49分37秒)

Re[2]:土筆の卵とじ(04/10)  
こっこroseさん
こんばんは、土筆が食卓にあがりました。
住所が分かれば、内緒で土筆冷凍したの送りますよ。
私の口には合いませんね。
筍は、未だ不作ですが、美味しい筍でれば、送ってあげます。
その時は連絡先教えて下さい。
余り期待しないで待ってて下さい。 (2007年04月11日 23時37分58秒)

Re[3]:土筆の卵とじ(04/10)  
こっこrose  さん
いいいこ2005さん
>筍は、未だ不作ですが、美味しい筍でれば、送ってあげます。

ホントですか?わぁどうしょう。
リンクスの方にメッセージを送らせていただきましたので読んでいただけると嬉しいです。 (2007年04月12日 17時23分38秒)

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