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January 8, 2013
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カテゴリ: 料理
お正月から初日の出を眺められて、良い一年になりそうな予感(私は見ていませんが


 昨年は、26日から風邪をひいて、そのまま年を越し、ようやく治りつつある今日この頃。


買い出しは30日に。めちゃくちゃ混んでいて、大変でした


泉佐野


こちらは、自宅から車で1時間ほどの 泉佐野漁港の直売所


いつもは、空いているのですが、アメ横なみの混雑!びっくりしました。


赤ナマコ(もちろん生きてます)とタコとクエ(鍋用)をお買い上げ~
マグロは高かったので、パス



お野菜もいつもの産直市へ行きましたが、入場制限で15分ほど待ちました。



31日に、ぱぱっとお節を作りまして、一日は

お節



今年は、お節を自分で作ってみました。伊達巻きも手づくりよ
(かまぼこと黒豆以外)

お出汁を引いて作ったお節は、やっぱり美味しい~風邪引いていたので、食べたら薬飲んで寝ていました。

昨日、医者に行ったら「今回の年末年始は、咳の風邪をひいている人が多かったですよ~」とのこと。流行りだったのかしら


今年の目標は、昨年、手帳が来た時に作成済み。
昨年は、目標達成度が例年より低かったため、ちょっと考え直してみました。

今年は11の目標を立てて、毎月、達成率をカウントすることに。
年末、焦らないで済むようにしたいものです


今年も、どうぞ、よろしくお願いします





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Last updated  January 8, 2013 04:36:54 PM
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Re:明けましておめでとうございます♪(01/08)  
gin&hoku  さん
今年の目標!?
すっかり忘れていました(汗)
今から考えます(爆)

手作りお節、素敵ですね。
今年は実家で年越しだったので
すっかり母に甘えてしまいました^^

(January 8, 2013 04:40:59 PM)

あけましておめでとうございます!  
Cherry2005  さん
風邪、長引いて大変でしたね。
そんな中でのお節!ぱぱっとこんなに豪華に作れるんだ~!
すごいです!

目標かぁ~
あんまり何も考えてなかったけど…
長女のお友達のママさんが春からパン教室再開するって言ってたから、行ってみたいのと…
春から1つやってみようと思っていることがあります。
それはまたブログで(^_-)-☆

今年もどうぞよろしくお願いいたします<(_ _)> (January 8, 2013 05:57:54 PM)

Re:明けましておめでとうございます♪(01/08)  
solar08  さん
今年もどうぞよろしく。
伊達巻きってむずかしそうで、作ったことがありません。
生きたナマコ?おいしかったですか???
お風邪、お大事に。 (January 8, 2013 08:03:18 PM)

Re:明けましておめでとうございます♪(01/08)  
りた♡ さん
きれいなおせち~婦人画報に載せたい~
わたしは毎年実家の母から送ってもらってます(恥ずかしながら)自分で作るのは、お煮しめとなますくらい。それも年末は忙しくて年が明けてから作ったんです。

ちょっと早紀ちゃんを見習って、日本のお正月をせんといけん!と反省。 (January 8, 2013 10:23:28 PM)

Re[1]:明けましておめでとうございます♪(01/08)  
gin&hokuさん

うふふ、一年の計は元旦に♪
何でも良いから考えると楽しいですよ♪

いいじゃないですか~甘えられる内が花ですよ。
今や行くところが無いので、自分で作るしかありません・・・ (January 9, 2013 09:36:25 PM)

Re:あけましておめでとうございます!(01/08)  
Cherry2005さん

いえいえ、煮物だけだから。
コンロ3口フル稼働ってとこです。

パン、楽しいですから是非。
また、一緒に遊びましょうね♪



(January 9, 2013 09:38:22 PM)

Re[1]:明けましておめでとうございます♪(01/08)  
solar08さん

ありがとうございます!
伊達巻きは簡単ですよ。
卵4コにはんぺん1枚とみりんなど入れて、ミキサーでガーっと混ぜて、焼いて、焼き目を内側に巻いて終わりです。
ただ、テフロン加工がしっかりしたものでないと焦げついてはがれない場合があるので注意です。

ナマコ美味しいですよ~
こりこりしていて。ポン酢で食べるの大好きです♪

(January 9, 2013 09:44:36 PM)

Re[1]:明けましておめでとうございます♪(01/08)  
りた♡さん

いえいえ、私も煮物くらいですよ。
今回は、私がダウンしていたので、パパさんが盛り付け担当でした(やれば、出来る)

今年は、クワイを炊いてみました。美味しかった~
(January 9, 2013 09:46:45 PM)

Re:明けましておめでとうございます♪(01/08)  
teru-*teru  さん
早紀ちゃん、明けましておめでとうございます☆
年賀状ありがとうございました。

私の今年の目標のひとつ!!
早紀ちゃんに会いに行くこと!

がんばります。。。
(January 9, 2013 11:48:04 PM)

Re[1]:明けましておめでとうございます♪(01/08)  
teru-*teruさん

おめでとうございます!

私が伺うのと、teruteruさんがいらっしゃるのと、どちらが早いかしら♪
今年は必ず、伺いたいです!

本当は今が良いんですよね~寒ブリとか! (January 10, 2013 05:42:28 PM)

Re:明けましておめでとうございます♪(01/08)  
菜々子★  さん
体調は戻りましたか?
健康第一ですね♪

直売所はめちゃ混みだったんですね
でも美味しいものが沢山ありそう
おせちもパパっと出来ちゃうから凄い!
早紀ちゃんの目標はなにかなぁ~♪
菜々子も目標立てて今年一年頑張ろう!
今年も宜しくお願いします。
(January 11, 2013 09:16:42 AM)

Re[1]:明けましておめでとうございます♪(01/08)  
菜々子★さん

ありがとう!
まだ、風邪が抜けなくて大人しくしています。

今年の第一目標は!メイクですよ♪
上手になって変身ですからっ(笑)

今年もよろしくお願いします♪ (January 11, 2013 04:02:22 PM)

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