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早紀ちゃん369
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October 13, 2014
カテゴリ： 料理
台風が近づいております～皆さん、気をつけてくださいね
週末は、お祭りが各地でありました。
この辺は、地車（だんじり）のお祭りが多く、町内で1つ持っていて、それを引いてます。
たとえば、岸 和田市田治米町
141011danjiri posted by (C)早紀ちゃん
買い物で車に乗っていたら、停められて～右から来たのは、地車
有名な岸和田駅前だけではなく、和泉市、泉大津市、岸和田市でも、地車を持っていて、お祭りしてます。
うちの近所にも、いくつかあります。ただ、私の住んでいるところは、元別荘地だったからか、地車は無し。
実は町内に地車があると、お世話などが大変だそうで、無い町内で良かったなあ～と思ってます（はい）
面白い～
さて、いつものJAに行ったところ、この季節にタケノコ！
141011sihou posted by (C)早紀ちゃん
長さ30～40センチ、太さは4～5センチというところ。紫の皮をしている「四方竹」
調べてみたら、高知名産だそうで秋に出るタケノコだそうです。面白い～
炊いて、アクを取るため、しばらく置いておいたら、紫色になってしまった～
すぐ、水にさらせば良かった！ちょっと失敗！
気を取り直して、豚肉と甘辛煮
141011sihou2 posted by (C)早紀ちゃん
この時期にシャキシャキのタケノコが頂けるのは、嬉しい限り。美味しかったですよ～
週末は、お祭りが各地でありました。
この辺は、地車（だんじり）のお祭りが多く、町内で1つ持っていて、それを引いてます。
たとえば、岸 和田市田治米町
141011danjiri posted by (C)早紀ちゃん
買い物で車に乗っていたら、停められて～右から来たのは、地車
有名な岸和田駅前だけではなく、和泉市、泉大津市、岸和田市でも、地車を持っていて、お祭りしてます。
うちの近所にも、いくつかあります。ただ、私の住んでいるところは、元別荘地だったからか、地車は無し。
実は町内に地車があると、お世話などが大変だそうで、無い町内で良かったなあ～と思ってます（はい）
面白い～
さて、いつものJAに行ったところ、この季節にタケノコ！
141011sihou posted by (C)早紀ちゃん
長さ30～40センチ、太さは4～5センチというところ。紫の皮をしている「四方竹」
調べてみたら、高知名産だそうで秋に出るタケノコだそうです。面白い～
炊いて、アクを取るため、しばらく置いておいたら、紫色になってしまった～
すぐ、水にさらせば良かった！ちょっと失敗！
気を取り直して、豚肉と甘辛煮
141011sihou2 posted by (C)早紀ちゃん
この時期にシャキシャキのタケノコが頂けるのは、嬉しい限り。美味しかったですよ～
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