発酵が・・・

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2010.05.22

(2)

カテゴリ：食べ物

今晩のおかずにキュウリのぬか漬けがあったのですが・・・

糠漬け.jpg

とてもさっぱりとしてみずみずしいぬか漬けでした。

・・・・・・いや、それでは駄目です
それだけでは駄目なのです！

もっともっと発酵が進んで、酸っぱくなったものが好きなんです
噛むと舌がビリビリくる位じゃないと。

発酵食品はとても体によいですよねー
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ところで、ブログを引っ越そうかしらと思っているのですが、慣れ親しんだ楽天ブログがやっぱり使い易い気がしてなかなか引っ越せないです。

HTMLとかCSSとか、私にはよくわからないし・・・

しかし、楽天はYouTubeの動画を貼付けたり出来ないので、ちょっと機能的に物足りないのです

ウウム

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Last updated 2010.05.22 23:41:25
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■コメント

キュウリよいですね

くすくんさん

私もキュウリは毎日食べています。でも漬物ですか。
私は生野菜で食べていますが漬物とは。その手があったかという感じです。
違う味付けで野菜を食べたいと少し思っていましたので今度、チャレンジしてみます。
一日に野菜は7品目500ｇを目標にしています。
500ｇって意地で食べないとなかなか食べられるものではありませんが、さっぱりとした味付けで食べられると食が進みますものね。やってみます。 (2010.05.23 22:52:45)

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Re:キュウリよいですね(05/22)

★キャロ★ さん

くすくんさん
こんばんは。
冷蔵庫でよく冷えたお漬け物は暑い季節にピッタリですね♪
キュウリのぬか漬けは素晴らしいです。 (2010.05.27 00:27:21)

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