黄色と赤に恋をして

今日の昼食は社食のスパゲティアラビアータ。



子供の頃はスパゲティなんてどこで食べても美味いものだと思っていたが

大人になってからものによって大きく違いがあるものだと気がついた。

特に最近は

「これは美味しい！」

と思えるパスタに出会っていない。

社食のスパゲティはどちらの事業所もガッカリだ(だったら食べなきゃ

いいようなものだが他のメニューに惹かれるものがないとついパスタの列に並んでしまう。。)

家で食べるパスタもどうもイマイチなのだがこれには心当たりがある。

パスタは大盛りで食べてはいけない。

適量をとりわけお上品に味わうとそれなりに美味しく感じるはずのものを

卑しい根性から大盛りに作ることで大味な料理になってしまう。

昔目黒のイタリアレストランで食べた蟹のパスタは美味しかったなー。