レタスチャーハン ナムル
【レタスチャーハン】
１．熱したフライパンに油小さじ１
むきえび・長ネギ・赤パブリカ 約1分炒め
塩・胡椒で味付けし取り出す
２．ボウルに溶き卵・ガラスープ・ご飯2人分を
加えてよく混ぜ合わせておく
３．熱したフライパンに油小さじ１を入れ ２を
加えてほぐしながら炒め、パラパラになった
ところに、１・ちりめんじゃこ・レタスを
加え約２０秒間全体を炒め、仕上げにごま油少々
【ナムル】
１．もやし・ほうれん草・大根 をさっと茹でる
２．１の水気をよく切り 醤油小さじ１・塩少々
ごま油で和える
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