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洸ちゃんパパ０４３０
本格芋焼酎を中心に集め、飲むことに 幸せを感じてます。
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March 23, 2011
カテゴリ： 焼酎は美味い！
先日、天文館の「花こよみ」におじゃました際に
お湯割り注文するたびに、ママさんが錫のちろりで、燗つけてくれてたので
気になって色々教えていただきましたが・・・
錫って薩摩の代表的な酒の器だったんですね～～
しかも、熱伝道率がよく、冷たいものは冷たく、熱いものは冷めにくい
とか・・・
ということは燗にはもってこいの器！
しかも、錫イオンが発生して、味がまろやかになるとか！
最近はアルミ製のチロリで代用してるみたいですが、元々は錫だった
ということで、天文館にある浅田錫器さんに行ってきました。
おじさんの焼酎談義も面白かったですが、もしかして、「花こよみ」で
燗つけしたお湯割り呑んできたな～～！
と言われ、「錫」って元々薩摩藩の財源の一つだったとか・・・
ということで、１合のチロリを購入しましたが、安い買い物ではなかった
ですが、薩摩の先人がこの錫で呑んでたと思うと欲しくなりました。
嫁は茶筒が気にいってましたが、桁が多かったです。
早速、龍宮蔵和水の燗つけ呑んでます。
以前は冷して呑んでましたが、燗のほうが好みです。
明日はトンネルのお店の主催するお酒の会に行ってきます。
なんと、来年３００回になるとか・・・
２次会は「花こよみ」さんに行く予定です。
今期のろかせず。
多分入ってると思うので・・・
お湯割り注文するたびに、ママさんが錫のちろりで、燗つけてくれてたので
気になって色々教えていただきましたが・・・
錫って薩摩の代表的な酒の器だったんですね～～
しかも、熱伝道率がよく、冷たいものは冷たく、熱いものは冷めにくい
とか・・・
ということは燗にはもってこいの器！
しかも、錫イオンが発生して、味がまろやかになるとか！
最近はアルミ製のチロリで代用してるみたいですが、元々は錫だった
ということで、天文館にある浅田錫器さんに行ってきました。
おじさんの焼酎談義も面白かったですが、もしかして、「花こよみ」で
燗つけしたお湯割り呑んできたな～～！
と言われ、「錫」って元々薩摩藩の財源の一つだったとか・・・
ということで、１合のチロリを購入しましたが、安い買い物ではなかった
ですが、薩摩の先人がこの錫で呑んでたと思うと欲しくなりました。
嫁は茶筒が気にいってましたが、桁が多かったです。
早速、龍宮蔵和水の燗つけ呑んでます。
以前は冷して呑んでましたが、燗のほうが好みです。
明日はトンネルのお店の主催するお酒の会に行ってきます。
なんと、来年３００回になるとか・・・
２次会は「花こよみ」さんに行く予定です。
今期のろかせず。
多分入ってると思うので・・・
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