PR
kuba_kuba
食べる事が大好きなくばちゃんの独り言日記です！最近は更新が滞りがちですが、ゆっくりお付き合い下さいませ。
カテゴリ
カテゴリ未分類
(10)イルミネーション２００８♪
(3)イルミネーション２００７♪
(57)ごあいさつ
(23)日記
(209)カフェ
(152)フレンチ
(29)イタリアン
(33)洋食
(18)中華
(27)エスニック
(24)和食
(75)ビュッフェ
(5)その他
(68)洋菓子
(143)和菓子
(82)パン
(26)面白いもの・気になるもの
(15)ジャンクフード系
(13)おうちご飯
(188)谷根千編
(2)関西編
(176)南房総編
(7)箱根編
(27)逗子・葉山編
(7)鎌倉編
(6)日光編
(23)軽井沢編
(16)新潟編
(13)輪島編
(11)山梨編
(14)東北編
(17)富山編
(15)可愛いもの大好き♪
(13)その他お取寄せ
(26)気になるもの
(6)美容・ダイエット
(16)鳥
(32)季節のお花
(111)ネコ
(12)かき氷
(18)コメント新着
2012年08月08日
カテゴリ： 和食
祐天寺から徒歩15分くらいの住宅地にひっそり佇む一軒家レストラン。
今回はタクシーで行ったけど、歩いて無事辿りつけたんだろうか…？
看板ないし、、、
お店の前でもウロウロしちゃったよ
「豆種菌（まめたんきん）」
P1340897 posted by (C)kuba_kuba
今流行の「発酵食」のお店。
日本各地の発酵食メニューが並んでいます。
「発酵」には時間がかかるので、発酵中のものは食べられません
「食べごろ」「発酵中」とメニューに記載されているのも目新しい
今はいつでも何でもお金で手に入るようになってきてるので、こういう時間待ちのある「スロー」なのも新鮮でいいんじゃないかな？
食材の「旬」もわからなくなるくらい便利なんだもん。
お酒も発酵した面白いお酒がありましたよ。
フルーツを発酵させた甘酒。
パイナップルの甘酒650円
P1340904 posted by (C)kuba_kuba
オレンジの甘酒650円
P1340921 posted by (C)kuba_kuba
つきだし
P1340912 posted by (C)kuba_kuba
消化酵素サラダ
甘酒のドレッシングは甘みがあって美味しい～
生野菜の酵素をバリバリ頂きます。
P1340908 posted by (C)kuba_kuba
かぶら寿司600円
P1340910 posted by (C)kuba_kuba
ニラせんべい600円
P1340928 posted by (C)kuba_kuba
スルメイカ塩麹漬600円
塩分が強く、まさに塩辛そのもの。
P1340919 posted by (C)kuba_kuba
甘酒の豚角煮800円
本日の一番のお気に入り
P1340924 posted by (C)kuba_kuba
発酵食はちょっぴり塩分強め。
お酒の肴にピッタリなんじゃないかなぁ～。
これで少しは腸の中お掃除できたかしらん
一回じゃダメか。
毎日少しずつじゃないと･･･。
塩麹できゅうり漬けましょうっか！
今の時期、水茄子が柔らかくって数時間で美味しくなるわ。
まずは、水茄子から～～～
連日メディアで話題沸騰!!食べるラー油の次はコレ!!90%OFF サクラ 塩麹（しおこうじ） 140g 1個【SBZcou1208】【10P123Aug12】
豆種菌
東京都目黒区五本木１－６－３
０３－３７１０－９８０４
１８：００～２４：３０
このお店のHPは、 コチラ から。
グルメブログランキングに参加しています♪
行ってみたいな、美味しそうだなぁ～って思って下さった方は
ポチッ と応援よろしくお願いしま～す！！
にほんブログ村
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[和食] カテゴリの最新記事
-
京都らしいお店でリーズナブルな和食ラン… 2017年07月10日 コメント(2)
-
久々に美々卯で美味しいおうどん♪ 2011年01月31日 コメント(12)
-
ニコタマで和食ランチ♪ 2010年12月11日 コメント(6)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
キーワードサーチ
▼キーワード検索
カレンダー
購入履歴
Riberry レディース トップス リベリーRiberry ハートロゴラメ刺繍コンパクトロンT リベリー トップス カットソー・Tシャツ ホワイト ブラック
【送料無料】蓬莱本館自慢の豚まん、ジャンボ焼売、餃子、焼売、そして角煮サンドのおすすめセットです。【蓬莱本館】蓬莱セット≪A≫【楽ギフ_のし】【送料込み】〈蓬莱 豚まん ホーライ ほうらい 肉まん 大阪〉
プロポリスを1粒120mgと、たっぷり配合【11/11 1:59までエントリーでP10倍】ソーキ プロポリスキャンディ 100g×3袋/メール便 【栄養補助食 プロポリス おやつ あめ 飴 アメ キャンディ のど飴 ニッキ メントール】
ダイニングテーブルセット テーブル + チェア 幅90 3点セット 円形 ダイニングテーブル ダイニングチェアー ダイニング テーブル チェアー 椅子 イス 2人 食卓テーブル グレー ベージュ丸テーブル ダイニングテーブルセット 90cm 2人 3点セット 北欧 カフェ風 ダイニングテーブル ＋ チェア セット 天然木 ダイニング テーブル 円テーブル ラウンドテーブル ダイニングセット 椅子 木製 丸 コンパクト シンプル おしゃれ
ポーチ 小物入れ メイクポーチ 化粧ポーチ 立てて収納 スクエア 便利 トラベル 旅行 可愛い コンパクト バッグインバッグメイクポーチ 化粧ポーチ コスメ ポーチ 小物入れ 可愛い 小さい Mサイズ ポーチ トラベルポーチ おしゃれ コンパクト 縦型 収納 自立 シンプル 持ち運び 形が崩れない
【送料無料】蓬莱本館自慢の豚まん、ジャンボ焼売、餃子、焼売、そして角煮サンドのおすすめセットです。【蓬莱本館】蓬莱セット≪A≫【楽ギフ_のし】【送料込み】〈蓬莱 豚まん ホーライ ほうらい 肉まん 大阪〉
プロポリスを1粒120mgと、たっぷり配合【11/11 1:59までエントリーでP10倍】ソーキ プロポリスキャンディ 100g×3袋/メール便 【栄養補助食 プロポリス おやつ あめ 飴 アメ キャンディ のど飴 ニッキ メントール】
ダイニングテーブルセット テーブル + チェア 幅90 3点セット 円形 ダイニングテーブル ダイニングチェアー ダイニング テーブル チェアー 椅子 イス 2人 食卓テーブル グレー ベージュ丸テーブル ダイニングテーブルセット 90cm 2人 3点セット 北欧 カフェ風 ダイニングテーブル ＋ チェア セット 天然木 ダイニング テーブル 円テーブル ラウンドテーブル ダイニングセット 椅子 木製 丸 コンパクト シンプル おしゃれ
ポーチ 小物入れ メイクポーチ 化粧ポーチ 立てて収納 スクエア 便利 トラベル 旅行 可愛い コンパクト バッグインバッグメイクポーチ 化粧ポーチ コスメ ポーチ 小物入れ 可愛い 小さい Mサイズ ポーチ トラベルポーチ おしゃれ コンパクト 縦型 収納 自立 シンプル 持ち運び 形が崩れない
© Rakuten Group, Inc.
