こんばんは、ハート＆ローズさん。
コメントありがとうございます。
（激しく遅くなってすみません）
三条燕系ラーメンもおいしいですよね。
いこい食堂、今度チェックしてみます。 (2005.11.01 22:53:39)
コメントありがとうございます。
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三条燕系ラーメンもおいしいですよね。
いこい食堂、今度チェックしてみます。 (2005.11.01 22:53:39)
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テーマ： ★ラーメン(14930)
カテゴリ： 新潟のお店
新しい愛車のお祓いのために
一家総出で弥彦神社に行ってまいりました。
けっこう早めの時間に行ったんですけどね、
弥彦神社は思いのほかたくさんの人がいて、ちょっとビックラしました。
参道にはハタ持ったオネーサンに引率された団体観光客のみなさまなども
ワシワシと歩いており、観光シーズンまっさかりって感じですね。
お祓いの車もけっこうたくさん。
秋って新車のシーズンなんでしょうかねぇ…。
で、お祓い＆神社への参拝をすませ、みそラーメンを食すべく、 巻町のこまどり
…なんですが、すでにお店は満員状態。
あのね、私たちがお店に到着したのは11時5分なのね、
で、お店の開店時刻は11時なわけ。
なのにお店に入れないってどーゆーこと？
既に開店前からみんな並んでたってことでしょうか？
ここんちけっこう席数多いんですけどねぇ…。
超有名＆人気店なので休日は込むとは思っていたけれど、
そんで、人々が並ぶ姿を見たこともあるのだけれど、
…ここまでとはねぇ…。
で、私たちはしばらく待った後、
一番人気のみそラーメンと餃子を食して、
20人くらいいたかなー。
…ふ～む。
もし、私がこの時点でお店に到着してたなら、あきらめて帰っちゃうなー。
イヤ、ここんちのみそラーメン、おいしいんですよ。私は好きです。
んで、時々、ムショーに食べたくなります。
（買うだけだから時間かかんないし）
ラーメン食うのに20名の行列の後ろに並ぶ根性は、私にはないなー。
ここんち、休日は家族連れが多く、
今日も、大ばあちゃんとばあちゃん・じいちゃん、若夫婦、子どもと、
総勢10名にも及ぶかと思われるグループが何組かいらっしゃいました。
で、子ども連れだと、食べるのも比較的ゆっくりになるし、
ラーメンのあと、ソフトクリームなんか食べたりすると滞在時間も長くなるよね。
しかも、ここんちのみそラーメンって、出てくるまでに時間がかかるんすよ。
そんなことも、休日大行列の要因ではないかと思いますが。
ところで、こまどりにリンクをはろうとネットで検索したら、
「新潟四大ラーメン」というコトバに到達いたしました。
…私、今まで、新潟のラーメンは
味噌・背脂・あっさり醤油の「三大」と了解してたんですが、
いつの間に「四大」になってたんでしょうか？
で、「新潟四大ラーメン」とはどのようなものを指すのか調べてみたんだけど、
どうも四大ラーメンのくくり方は２種類あるらしい。
ひとつは「ラーメン発見伝」というマンガで紹介された
あっさり醤油、こってり味噌、長岡系醤油、燕系背脂の４種。
「ラーメン発見伝」には、あっさり醤油として 三吉屋(新潟市） 、
こってり味噌としてこまどり（巻町←明日から新潟市）、長岡系醤油として 青島食堂（長岡市） 、
燕系背脂として 杭州飯店(燕市) が紹介されているらしい。
これはこれとして、私的には非常に納得。
んで、もひとつのくくりは、
新潟ラーメン、三条ラーメン、長岡ラーメン、上越ラーメンと地域で区切ったもの。
新潟ラーメンは上記のくくりの「あっさり醤油」、
三条ラーメンは「燕背脂」、長岡ラーメンは「長岡系醤油」となると思われるので、
これはこれで納得するのだけれど、もひとつの上越ラーメンってのが？？？。
どうも麺が独特ということらしいのですが、これで「四大」ってどうなんざんしょ？
私、実際に上越ラーメンというものを食したことがないので、
あんまりデカイ口もたたけませんが、
したら、こまどりとか東横の独特みそラーメンの立場はどーなるのさー？
…この地区別のくくり方って、どうも地元情報誌が発祥のようなのだけれど、
それって、取材等、掲載店舗をピックアップする都合上、区切ってるだけでないかい？
なーんて、思ったりもするんだよねぇ…。
ふーむ、まぁ、上越ラーメンがどのようなものなのか、
一度、チェックしてみなければなりますまい。
…って、上越って遠いんだよな…。
■楽天で上越ラーメンを見つけてしまいました。
上越ラーメンの老舗・オーモリラーメン。今月オープンしたらしい。
醤油ラーメン4人前セット 【細麺】
■新潟四大ラーメンは「ラーメン発見伝」の６巻に登場するらしい。
ラーメン発見伝（6）
■こちらは新潟にもよく来られるラーメン王・石神秀幸さんのラーメン本。
新潟のラーメン屋さんも掲載されているようです。
この方、「ラーメン発見伝」にも協力されているようですね。
極うまラーメン（2005ー2006）
一家総出で弥彦神社に行ってまいりました。
けっこう早めの時間に行ったんですけどね、
弥彦神社は思いのほかたくさんの人がいて、ちょっとビックラしました。
参道にはハタ持ったオネーサンに引率された団体観光客のみなさまなども
ワシワシと歩いており、観光シーズンまっさかりって感じですね。
お祓いの車もけっこうたくさん。
秋って新車のシーズンなんでしょうかねぇ…。
で、お祓い＆神社への参拝をすませ、みそラーメンを食すべく、 巻町のこまどり
…なんですが、すでにお店は満員状態。
あのね、私たちがお店に到着したのは11時5分なのね、
で、お店の開店時刻は11時なわけ。
なのにお店に入れないってどーゆーこと？
既に開店前からみんな並んでたってことでしょうか？
ここんちけっこう席数多いんですけどねぇ…。
超有名＆人気店なので休日は込むとは思っていたけれど、
そんで、人々が並ぶ姿を見たこともあるのだけれど、
…ここまでとはねぇ…。
で、私たちはしばらく待った後、
一番人気のみそラーメンと餃子を食して、
20人くらいいたかなー。
…ふ～む。
もし、私がこの時点でお店に到着してたなら、あきらめて帰っちゃうなー。
イヤ、ここんちのみそラーメン、おいしいんですよ。私は好きです。
んで、時々、ムショーに食べたくなります。
（買うだけだから時間かかんないし）
ラーメン食うのに20名の行列の後ろに並ぶ根性は、私にはないなー。
ここんち、休日は家族連れが多く、
今日も、大ばあちゃんとばあちゃん・じいちゃん、若夫婦、子どもと、
総勢10名にも及ぶかと思われるグループが何組かいらっしゃいました。
で、子ども連れだと、食べるのも比較的ゆっくりになるし、
ラーメンのあと、ソフトクリームなんか食べたりすると滞在時間も長くなるよね。
しかも、ここんちのみそラーメンって、出てくるまでに時間がかかるんすよ。
そんなことも、休日大行列の要因ではないかと思いますが。
ところで、こまどりにリンクをはろうとネットで検索したら、
「新潟四大ラーメン」というコトバに到達いたしました。
…私、今まで、新潟のラーメンは
味噌・背脂・あっさり醤油の「三大」と了解してたんですが、
いつの間に「四大」になってたんでしょうか？
で、「新潟四大ラーメン」とはどのようなものを指すのか調べてみたんだけど、
どうも四大ラーメンのくくり方は２種類あるらしい。
ひとつは「ラーメン発見伝」というマンガで紹介された
あっさり醤油、こってり味噌、長岡系醤油、燕系背脂の４種。
「ラーメン発見伝」には、あっさり醤油として 三吉屋(新潟市） 、
こってり味噌としてこまどり（巻町←明日から新潟市）、長岡系醤油として 青島食堂（長岡市） 、
燕系背脂として 杭州飯店(燕市) が紹介されているらしい。
これはこれとして、私的には非常に納得。
んで、もひとつのくくりは、
新潟ラーメン、三条ラーメン、長岡ラーメン、上越ラーメンと地域で区切ったもの。
新潟ラーメンは上記のくくりの「あっさり醤油」、
三条ラーメンは「燕背脂」、長岡ラーメンは「長岡系醤油」となると思われるので、
これはこれで納得するのだけれど、もひとつの上越ラーメンってのが？？？。
どうも麺が独特ということらしいのですが、これで「四大」ってどうなんざんしょ？
私、実際に上越ラーメンというものを食したことがないので、
あんまりデカイ口もたたけませんが、
したら、こまどりとか東横の独特みそラーメンの立場はどーなるのさー？
…この地区別のくくり方って、どうも地元情報誌が発祥のようなのだけれど、
それって、取材等、掲載店舗をピックアップする都合上、区切ってるだけでないかい？
なーんて、思ったりもするんだよねぇ…。
ふーむ、まぁ、上越ラーメンがどのようなものなのか、
一度、チェックしてみなければなりますまい。
…って、上越って遠いんだよな…。
■楽天で上越ラーメンを見つけてしまいました。
上越ラーメンの老舗・オーモリラーメン。今月オープンしたらしい。
醤油ラーメン4人前セット 【細麺】
■新潟四大ラーメンは「ラーメン発見伝」の６巻に登場するらしい。
ラーメン発見伝（6）
■こちらは新潟にもよく来られるラーメン王・石神秀幸さんのラーメン本。
新潟のラーメン屋さんも掲載されているようです。
この方、「ラーメン発見伝」にも協力されているようですね。
極うまラーメン（2005ー2006）
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こまどり・・・懐かしいです
ハート＆ローズ
さん
昔新潟に居たことがあるのでとっても懐かしく立ち寄ってしまいました。
こまどりラーメン、こってり系の極太麺なんですよね
私的には三条市にある「いこい食堂」の大油ラーメンも好きです。 (2005.10.12 16:53:34)
こまどりラーメン、こってり系の極太麺なんですよね
私的には三条市にある「いこい食堂」の大油ラーメンも好きです。 (2005.10.12 16:53:34)
なんでこんなに有名に…
Nジョ
さん
なんでこんなに有名になっちゃったんでしょうねぇ…。
こまどりのラーメンで育ったような青春(?)時代でした…。
以前は町中にあったんです。学校帰りの高校生がどっさりラーメンを食べていて、食ったらさっさと帰る！みたいな店でした。
そんな高校生達が大人になって子供やジジババをつれ、懐かしの味を求めてやってくる店になっているんかもしれませんねぇ…（私もその口）。
並んじゃう私達をかんべんしてやってくださいね。 (2005.10.15 15:59:14)
こまどりのラーメンで育ったような青春(?)時代でした…。
以前は町中にあったんです。学校帰りの高校生がどっさりラーメンを食べていて、食ったらさっさと帰る！みたいな店でした。
そんな高校生達が大人になって子供やジジババをつれ、懐かしの味を求めてやってくる店になっているんかもしれませんねぇ…（私もその口）。
並んじゃう私達をかんべんしてやってくださいね。 (2005.10.15 15:59:14)
今日上越でラーメン食いました
阿部さんのゆきあたりばったり さん
上越は確かに遠い。三条から１時間ちょっと。「麺屋あごすけ」です。あごのだしが良く効いていました。麺は棒ラーメンをゆでたような感じでした。バラチャーシューがうまかったです。上越ではミサというところが有名なようです。
(2005.11.01 20:22:49)
Re:こまどり・・・懐かしいです(10/09)
みなみ7017
さん
Re:なんでこんなに有名に…(10/09)
みなみ7017
さん
Re:今日上越でラーメン食いました(10/09)
みなみ7017
さん
そうそう、上越って遠いんですよねー。
「麺屋あごすけ」は以前TVで紹介されましたよね。ミサは知りませんでした。
（ってか、上越のラーメン自体知らないのだけれど）
機会があったらチェックしてみま～す！
(2005.11.01 22:58:47)
「麺屋あごすけ」は以前TVで紹介されましたよね。ミサは知りませんでした。
（ってか、上越のラーメン自体知らないのだけれど）
機会があったらチェックしてみま～す！
(2005.11.01 22:58:47)
生まれも育ちも上越育ちの者です
ハロ さん
人それぞれ好みは違いますが、上越の人気店は、あごすけ、ニューミサ、あおき、花果山・・・
個人的には百楽、シャーレン、クックテーブル、まるちゃんラーメン、奈っちゃんラーメンなどが好きです。 (2005.11.07 21:33:57)
個人的には百楽、シャーレン、クックテーブル、まるちゃんラーメン、奈っちゃんラーメンなどが好きです。 (2005.11.07 21:33:57)
Re:生まれも育ちも上越育ちの者です(10/09)
みなみ7017
さん
ハロさん、はじめまして。
コメントありがとうございます。
上越にもたくさんラーメン屋さんがあるんですよねぇ。
今度、上越を訪問する際にはチェックしてみます。
また、遊びに来てくださいね～っ！ (2005.11.09 08:22:44)
コメントありがとうございます。
上越にもたくさんラーメン屋さんがあるんですよねぇ。
今度、上越を訪問する際にはチェックしてみます。
また、遊びに来てくださいね～っ！ (2005.11.09 08:22:44)
懐かしき「こまどり」
今は千葉の住民 さん
20年位前になりますが、新潟大学にいたとき、弥彦山、寺泊にバイク、車で遊びに行った際に寄ってました。その後、大学近くの国道１１６号沿いにあって食べに行ったことを記憶しています。ラーメン好きでいろいろ食べまわっていますが、いまだこまどり以上の味噌ラーメンを味わってません。今度日帰りで食べに行こうと思ってます。
(2006.01.14 21:52:01)
Re:懐かしき「こまどり」(10/09)
みなみ7017
さん
今は千葉の住民さん、はじめまして。コメントありがとうございます。
そう。「こまどり」って多くの人に懐かしさを感じさせる店なんですよねぇ（笑）。
「いまだこまどり以上の味噌ラーメンを味わってません」なんて、うれしいコメントです。
ぜひ、新潟に来て、懐かしい味を堪能してくださいね。 (2006.01.15 00:27:20)
そう。「こまどり」って多くの人に懐かしさを感じさせる店なんですよねぇ（笑）。
「いまだこまどり以上の味噌ラーメンを味わってません」なんて、うれしいコメントです。
ぜひ、新潟に来て、懐かしい味を堪能してくださいね。 (2006.01.15 00:27:20)
新潟ラーメンて醤油なの？
ジュン さん
あご助ですか？色々好みあるんですね。自分は駄目だな。味噌派なんだよ。
(2006.02.22 20:13:12)
Re:新潟ラーメンて醤油なの？(10/09)
みなみ7017
さん
どうなんでしょうね？「醤油」とひとくくりにはできない気はするけど。
「ラーメン発見伝」では、４大ラーメンの中に「こってり味噌」も入ってるし・・・。
醤油が多いとは言えるかも知れないですねぇ。 (2006.02.23 11:38:41)
「ラーメン発見伝」では、４大ラーメンの中に「こってり味噌」も入ってるし・・・。
醤油が多いとは言えるかも知れないですねぇ。 (2006.02.23 11:38:41)
札幌のラーメンは、
ジュン さん
こちらで食べると、味噌ばかりだね。醤油もおいしい所はあるみたいです。今日はみそ膳でした。まあまあでしたよ。宝来軒にずっと行ってたので趣向変えました。どんどん上越に来てくださいよ。
(2006.02.23 21:52:04)
青春の味なんだなぁ！こまどり
HAL さん
その昔、M高校の学食でした。店主は皆から『オヤジ！』と愛されていて、毎日4限のチャイムが鳴るとクラスメートと競って学食に駆け込んだものです。メニューは、ラーメンが味噌とチャーシューと野菜、それとチャーハンだったかな。定期テスト前になると、『味噌ラーメンは体に悪いから・・』とオヤジが注文を断ってた。濃い味の味噌とニンニクが強烈過ぎるから。夏休みの部活の合宿も、食事はこまどりでした。体の疲れがピークとなる最終日には、さすがに味噌ラーメンを食べ切れなかった記憶があります。青春の味なんだなぁ！こまどり。是非また食したいものです。
(2009.10.01 23:55:04)
Re:青春の味なんだなぁ！こまどり(10/09)
みなみ7017
さん
大昔、岩室の
古き良き時代 さん
こまどり。拡張する前…、ホストクラブばりの接客。用を足した後おしぼり差し出したり。でも、スープ飲み干さないと叱られたんでよ！
今の巻のオヤジに！スープ残すと出禁でした。寺泊こまどりが、その頃に近いんですけどブームって奴ですか？後から入れるニンニクでは足らないのですよ！旨さが、岩室のこまどりの、あの味をもう一度食べたいです！ (2010.02.28 17:29:49)
今の巻のオヤジに！スープ残すと出禁でした。寺泊こまどりが、その頃に近いんですけどブームって奴ですか？後から入れるニンニクでは足らないのですよ！旨さが、岩室のこまどりの、あの味をもう一度食べたいです！ (2010.02.28 17:29:49)
Re:大昔、岩室の(10/09)
みなみ7017
さん
古き良き時代さん
スープを飲み干さないと叱られたんですか。それはキツイなー（笑）
岩室時代には一度だけ行ったことがあります（たぶん）。
食後にアイスがもらえましたよね。 (2010.03.04 09:01:51)
スープを飲み干さないと叱られたんですか。それはキツイなー（笑）
岩室時代には一度だけ行ったことがあります（たぶん）。
食後にアイスがもらえましたよね。 (2010.03.04 09:01:51)
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