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カテゴリ: 新潟のお店
今日は比較的、過ごしやすいけれど、


このよーな時は冷たいモンが食いたくなるものです。
とゆーことで、ソフトクリームのお話です。



竈家治四郎(かまどやじしろう) は、
新潟市のお味噌屋さん・石山味噌醤油がやっているお休み処。

場所は新潟市湊町の工場(味噌蔵)敷地内。
みなとぴあ(新潟市歴史博物館)のすぐ近くです。


で、ここんちに、みそソフトクリームって奴があるんですがね、


味噌ソフト
※これは、みそソフトクリームに玄米酢を沿えた「モンピエール(300円)」(昨年、秋に食したもの)
 酢をかけるとさっぱりとはするのだけれど、私は酢をかけずにそのままいただく方が好き。
 メニューには、コーンの上にみそソフトクリームをネチョネチョと盛り込んだ
 いわゆる一般的なソフトクリームスタイルの奴(250円)もあります。


みそソフトクリームって、味噌なわけなんですけどね、
なんか、食べてみるとさっぱり目のキャラメル味って感じなんですよ。

で、
「味噌だけだとあんまり美味しくないから、キャラメル混ぜてるのかなー」と思い、
お店のおばちゃんに、聞いてみたところ、
「キャラメルなんか混ぜてないよー、味噌だけだよー」というお返事。

・・・ふーむ・・・



・・・とゆーわけで、
ダイレクトにお味噌の味がするわけでもないんですが、
(ダイレクトだったらビミョーかも知れんし)

なかなかうまいですよっ!
一度、食べてみる価値はあると思います。




竈炊きのごはんを使ったおむすびもウリのひとつ。


おにぎりせっと
※こちらは、みそ焼きおむすび(梅干入り)とさけおむすび・みそ汁・小鉢・漬物がセットになった
 焼きおむすびセット(620円)


搗きたて&竈炊きごはんは、さすがにうまいです。
・・・なのだけど、ここんちのごはんはかなりやわらかめの炊き加減。

固めごはん好きの私としては、
も少し、固めに炊いていただくと、よりうれしいのだけれど。



あぁ、なんか、これ書いてたら、
おむすびとみそソフトがムショーに食べたくなってきました。




■みそソフトはお取り寄せ不可だけど、みそアイスならお取り寄せできます。
  → こちら
 ※アイスの方は私は未食。気にはなってるんですけどね。


■竈家治四郎には素朴かつ魅力的なメニューがけっこうあるんですよねぇ。
 詳しくは こちら(メニュー) を。
 おむすび握ってくれるおばちゃんたちも、いい味だしてます。







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最終更新日  2006.07.12 23:55:23
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