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カテゴリ: お菓子の話
ジャン=ポール・エヴァン
チョコレートやマカロンは食べたことがあるのだけれど、
チョコレートケーキは未食。

で、チョコもマカロンも美味だったし、
チョコレートケーキが美味しいという噂も各方面から聞いていて、
ずっと食べてみたいと思ってたんですよね。

とゆーわけで、
新潟伊勢丹に期間限定(10/16~21)で来ていた際に、食してみました。

ジャンポールエヴァン.jpg
手前左はカラカス(557円)、右はマルキーズ(578円)、奥はピラミッド(578円)。



ビターチョコレートのムースを重ねたケーキ。

マルキーズは、ヘーゼルナッツのビスキュイに
コーヒーとコニャックを染みこませた大人味のケーキ。

ピラミッドは、
ピスタチオが入ったチョコレートスポンジと
ビターガナッシュを何層にも重ね合わせたもの(縦に)。
これもコニャック染みてます。



どれもおいしいです~!

が、あえて私の好みを申し上げると、
私はカラカスが一番好きです。
(子どもの味覚ということでしょうか)




なので、「うわ~、おいしいっ!」って思えるケーキに出会えることって、
そんなにない。
「ま、こんなもんだよな」って思うケーキはたくさんあるけれど。

たぶん、それはチョコレートの扱いの難しさに起因するのであろーなーと
思っているのだけれど。


「ああ、ちゃんとおいしいなぁ」と思えるケーキです。
(ショコラティエですからね、当然っちゃ当然かも知れないけど)





・・・ジャン=ポール・エヴァンのチョコレートって高いんだよねぇ。
確か一粒300円とか軽くしてたと思うんだけど(私の記憶が確かならば)。

と、考えると、チョコレートケーキって、
ジャン=ポール・エヴァンの商品群の中ではとってもお得感がある商品だと思う。
(私得意の重さおよび大きさ比で算定)



ここんち、上記のほか、何種かチョコレートケーキがあるんですよね。
ぜんぶ、食べてみたいなぁ。










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最終更新日  2008.11.09 11:13:57 コメントを書く


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