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テーマ： 北海道のおいしいもの(1839)
カテゴリ： 食いまくり旅（北海道）
シルバーウィークを利用して、
ちょっくら北海道まで行ってまいりました。
ということで、
食べたもの、見たものをサックリと。
***************
夕方、新潟を発つ飛行機に乗り（機材調達の関係で15分遅れ）、
札幌にたどり着いたのは午後６時半になろうかという時刻。
これからデパートやら各種ショップ、イベントが
終了する午後８時までに、さまざまなおやつをゲットしなければなりません。
JR札幌駅西通り北口・ 北海道さっぽろ「食と観光」情報館 内の
ノースプレインファーム 。
購入したのは、塩バター生キャラメル（819円）です。
奥の白地に水玉みたいな袋はおまけの塩。お料理などにお使いくださいとのこと。
ノースプレインファームって、花畑牧場が生キャラメル販売を始めるかなーり前から
生キャラメルを出してたんですよね。
･･･生キャラメルの先駆者的存在だったと思う、たぶん。
で、数年前、ここんちが千歳空港で生キャラメルを販売しはじめた頃に、
プレーンバージョンを食べてみたのだけれど、イマイチピンと来ず。
以来、ここの生キャラメルを買うことはなかったのだけれど、
という情報を得て買ってみた次第です。
で、お味ですが、これは美味しい！
世界で唯一のキャラメル職人 アンリ・ルルー の塩バターキャラメルにかなり近い味かと思います。
なのだけれど、花畑牧場の生キャラメルと比べると、
かと言って、アンリ・ルルーのキャラメルのように、
常温でも良いコンディションを保てるかと言うと、
そのようなこともなく、デロデロに溶けてしまう。
ふーむ、そこら辺が惜しい。
常温でもデロデロにならなかったらなぁ、
北海道おみやとして、重宝するのに･･･。
が、お友達の言うとおり、
塩バター生キャラメルは美味でした。
キャラメル好きの方、食べてみる価値はあるかと思います。
ちなみに、ノースプレインファームの牛乳は、
新潟・加島屋本店で購入可能。
加島屋で出してるソフトクリームは、
ここんちの牛乳を使ってるそうですよ。
催事など、ごくごくごくごくたまに、
生キャラメルも加島屋に訪れるようです。
ちょっくら北海道まで行ってまいりました。
ということで、
食べたもの、見たものをサックリと。
***************
夕方、新潟を発つ飛行機に乗り（機材調達の関係で15分遅れ）、
札幌にたどり着いたのは午後６時半になろうかという時刻。
これからデパートやら各種ショップ、イベントが
終了する午後８時までに、さまざまなおやつをゲットしなければなりません。
JR札幌駅西通り北口・ 北海道さっぽろ「食と観光」情報館 内の
ノースプレインファーム 。
購入したのは、塩バター生キャラメル（819円）です。
奥の白地に水玉みたいな袋はおまけの塩。お料理などにお使いくださいとのこと。
ノースプレインファームって、花畑牧場が生キャラメル販売を始めるかなーり前から
生キャラメルを出してたんですよね。
･･･生キャラメルの先駆者的存在だったと思う、たぶん。
で、数年前、ここんちが千歳空港で生キャラメルを販売しはじめた頃に、
プレーンバージョンを食べてみたのだけれど、イマイチピンと来ず。
以来、ここの生キャラメルを買うことはなかったのだけれど、
という情報を得て買ってみた次第です。
で、お味ですが、これは美味しい！
世界で唯一のキャラメル職人 アンリ・ルルー の塩バターキャラメルにかなり近い味かと思います。
なのだけれど、花畑牧場の生キャラメルと比べると、
かと言って、アンリ・ルルーのキャラメルのように、
常温でも良いコンディションを保てるかと言うと、
そのようなこともなく、デロデロに溶けてしまう。
ふーむ、そこら辺が惜しい。
常温でもデロデロにならなかったらなぁ、
北海道おみやとして、重宝するのに･･･。
が、お友達の言うとおり、
塩バター生キャラメルは美味でした。
キャラメル好きの方、食べてみる価値はあるかと思います。
ちなみに、ノースプレインファームの牛乳は、
新潟・加島屋本店で購入可能。
加島屋で出してるソフトクリームは、
ここんちの牛乳を使ってるそうですよ。
催事など、ごくごくごくごくたまに、
生キャラメルも加島屋に訪れるようです。
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