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2004年06月23日
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台風の後元気に育ってるのは、紫蘇

一日2・3枚は食べてはいるが・・・そんなに減らない
買えばそれなりにするが、目の前に何本もあるとうっとうしいだけ

聞けば、最近紫蘇ジュースなるものが流行ってるとか
一度試しに作ってみようかしら

紫蘇(しそ)の話で有名なのが

中国の話・・・蘇り(よみがえり)だ

昔・・三国時代のこと中国に旅の名医がいた

案の定少年は、夜に腹痛を起こし「肌が紫色に変色し」死にかけた、家人は、旅の名医からもらった「紫蘇」を煎じ飲ませたところ、少年が蘇ったことから『紫蘇』と名付けられました。以来、魚や蟹の毒を消すものとして重用されるようになり、現在でも刺身の薬味として使われています。


この話は、昔から知ってました。食中毒に効くって
しかし、他にも効能があるようですが、ジュースになるとは、知りませんでした。楽天でも売ってました。
北海道産 無農薬栽培赤紫蘇ジュース 北海道産 無農薬栽培赤紫蘇ジュース
紫蘇ジュース(500ml) 紫蘇ジュース(500ml)
熊野本宮 紫蘇ジュース(140ml) 熊野本宮 紫蘇ジュース(140ml)

種から育てるのも簡単です

アタリヤ農園のちりめん赤しそ(春まき)  アタリヤ農園のちりめん赤しそ(春まき) 





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最終更新日  2004年08月13日 17時10分06秒


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