2008.09.05
テーマ： パンを焼こう！(15828)
カテゴリ： パンを作ってみたよ
またまたヨーグルト酵母で。
濃厚なココア生地にチョコチップを巻き巻きしました。
粉をいつもの「ハルユタカ」から「ゴールデンヨット」にしました。
やっぱり最強力粉はよく膨らみます。前回より「ふんわり」してました。
中もしっとり。なんかパンの艶がいいような・・・。
ミニ食パンの型で３個できました。おいしかったです。
『自家製酵母パン』の本
『自家製酵母』のパンとお菓子の本
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Re:チョコ in ココアブレッド♪ ヨーグルト酵母(09/05)
chika19796
さん
拍手コメ、ありがとうございまーす！
さっきＵＰしたばかりだったので早速嬉しかったです＾＾
ecchannさんもヨーグルト酵母順調ですね。
濃厚なココア生地がこんなに安定して焼けるなんてサスガです～
私もまたスゴイ!!って言ってもらえるようにガンバリマスね。
いつも嬉しいコメント＆お返事、本当にありがとうございます☆ (2008.09.06 16:47:46)
さっきＵＰしたばかりだったので早速嬉しかったです＾＾
ecchannさんもヨーグルト酵母順調ですね。
濃厚なココア生地がこんなに安定して焼けるなんてサスガです～
私もまたスゴイ!!って言ってもらえるようにガンバリマスね。
いつも嬉しいコメント＆お返事、本当にありがとうございます☆ (2008.09.06 16:47:46)
Re[1]:チョコ in ココアブレッド♪ ヨーグルト酵母(09/05)
ecchann
さん
chika19796さん
いや～ｃｈｉｋａさんに比べれば、足元にもおよびません！
なにぶん、ほんとうにレシピ通りのパンなので、自分で工夫して、自分んのパンも作ってみたいです。 (2008.09.06 22:05:58)
いや～ｃｈｉｋａさんに比べれば、足元にもおよびません！
なにぶん、ほんとうにレシピ通りのパンなので、自分で工夫して、自分んのパンも作ってみたいです。 (2008.09.06 22:05:58)
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