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なかしましほさんの「バナナケーキ」
designed by ＊ま～ぶる＊??なかしましほさんの菜種油を使った「バナナケーキ」隠し味？にコーヒーが入ってます。ずっしりとお腹が満たされて朝ごはんにピッタリ。＊ま～ぶる＊【送料無料】もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ価格：1,365円（税込、送料別）??
2011.04.28
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くろす毛の悪そうな顔～
designed by ＊ま～ぶる＊フレンチとパグのミックスのくろす毛の悪そうな顔～designed by ＊ま～ぶる＊
2011.04.09
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たまごぼーろ
designed by ＊ま～ぶる＊**********なかしましほさんのレシピにはまっています。「たばごぼーろ」は片栗粉を使っています。素朴な懐かしい味。手でササッと混ぜて丸めるだけdesigned by ＊ま～ぶる＊バターを使わないクッキーのレシピがい～っぱい！どれも素朴な美味しさです。まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本価格：1,260円（税込、送料別）**********
2010.11.24
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ケークサレ
designed by ＊ま～ぶる＊朝ごはんにもなるケークサレ。チーズ・ベーコン・ミックスベジタブルでただただ混ぜるだけ～いろいろな食感があってボリュームもあってカロリーもあって・・・・・・・・＊ま～ぶる＊ 塩味のケーキも甘いケーキも・・・充実の本ですケーク・サレ＆パウンドケーキ価格：1,260円（税込、送料別）
2010.11.11
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なかしましほさんのクッキー
designed by ＊ま～ぶる＊バターを使わないなかしましほさんの本から黒糖ココナッツクッキーメイプルビスケット黒ゴマスティック豆乳きなこクッキーを作りました。 フープロでガーなのであっという間。designed by ＊ま～ぶる＊サクサクしててあまり甘くなくて素朴な味で美味しいです。焼く時間は３０分と長～いけど生地は５分とあっという間。まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本価格：1,260円（税込、送料別）
2010.11.09
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ベルギーワッフル
designed by ＊ま～ぶる＊ビタントニオのワッフルメーカーでワッフル。あられ糖を まぶして焼いたので外がカリっとしました。四葉の発酵バターを使用。やっぱり 香りが違う・・・と思う。designed by ＊ま～ぶる＊ ワッフル、ホットサンド、ポワソン(たい焼き)の3種類のプレート付属。ブランチに朝食に、おやつに活躍します。Vitantonio/ビタントニオ 【最安値挑戦！】VSW-450 ワッフル&ホットサンド&たい焼きバラエティーサンドメーカー（替えプレート3枚）これは安い～100％ビタントニオBOOK Vitantonio/ビタントニオ ドーナツプレート 2枚組 PVWH-4000-DT【楽天最安値に挑戦】次 これ欲しい
2010.10.14
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青のりクラッカー
designed by ＊ま～ぶる＊＊＊なかしましほさんの本から「青のりクラッカー」確かに薄いクッラカーになっているみたい。＊ま～ぶる＊ほどよい塩加減と青のり加減で油っこくないクラッカーになりました。 まいにち食べたい“ごはんのような”クッ...価格：1,260円（税込、送料別）菜種油買ったため ひたすら しほさんのレシピで焼いてます。＊＊
2010.10.11
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NANATONEのテディベア
design++dalu++♥** * ♥ * **♥**NANATONEさんの「おうちでソーイング」からテディベア。顔の部分が大変だったけど結構ハンサムに出来たんじゃあ？青木めぐみさんのデザインされる服も可愛い本の中の「ふわふわパンツ」も2着つくりましたNANATONEのおうちでソーイング**♥** * ♥ * **♥
2010.03.28
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黒糖小豆蒸しパン＆ダブルチョコ蒸しパン
design++dalu++黒糖を い～っぱい頂いたのでクックパットのレシピを参考に蒸しパンを作りました。初めて作ったけどきれいに「花」が咲いて感動黒糖の蒸しパンは もっちりチョコは きめ細かい感じ。レシピによって食感が違いますな。おすそわけ～～
2010.03.18
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ブルーベリーマフィン
design++dalu++She Knows Muffinのレシピ本からマフィンの王道「ブルーベリーマフィン」小さめのマフィン型なのでもっこりキノコになりました。表面はカリっと 中はふんわり。あっという間に出来るし美味しいShe Knows Muffinオリジナル・レシピ集↑この本は おかずマフィンからデコマフィンまで いっぱい。She Knows Muffin オリジナルマフィン グラシンカップ3色入 【冷凍配送不可商品】こんなのがあるんだね
2010.03.16
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マカロンパン
designed by ＊ま～ぶる＊ ほまこさんのレシピより「マカロンパン」生地の上に さっくりと そして 香ばしいマカロンがのってます。香ばしいのは マカロン生地にアーモンドパウダーが入っているから。＊ま～ぶる＊この耳の部分が美味しいんです＊ま～ぶる＊わたしのおうちパンレシピ
2009.12.07
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カフェ・モカのパン
designed by ＊ま～ぶる＊ほまこさんのレシピよりカフェ・モカのパン。コーヒー味の生地のパンにチョコ。＊ま～ぶる＊焼く前はテロンテロ～ん！＊ま～ぶる＊粉砂糖た～っぷり。＊ま～ぶる＊わたしのおうちパンレシピ
2009.12.04
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はちみつ胡桃パン
ほまこさんのレシピより全粒粉とはちみつと胡桃の入ったdesign++dalu++ img赤ずきんちゃんの散・歩・道はちみつ胡桃パンほんのりはちみつの味がして美味しいです。胡桃も結構大粒にしてるので香ばしいパンになりました。Happy Selection わたしのおうちパンレシピ
2009.11.13
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多佳子さんのコロコロクッキー
design++dalu++ img赤ずきんちゃんの散・歩・道多佳子さんの本の中から胡桃のコロコロクッキーを作りました。材料全部、フードプロセッサーに入れてガーっとするだけ。ホロホロ サクサクの香ばしいクッキー。でも、後始末でフープロの容器を洗って片づけるとき落として粉々に・・・・メーカーに問い合わせても生産終了しているため取り寄せできないとのこと。「長らくのご利用、ありがとうございました。」と感謝されました。モーターとかは使えるのに無念。Happy Selection たかこ＠caramel milk teaさんのほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ
2009.11.08
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スリムバウンド型でレモンケーキ
design++dalu++ img赤ずきんちゃんの散・歩・道自由が丘WINGで共同購入したスリムバウンド型で付属のレシピのレモンケーキすっぱくて甘い 冷やすと美味しいケーキになりました。ちょっと夏っぽいケーキで旬を逃したけど・・・。この型は、中に生地を入れるとき絞りださなきゃならないけど焼き上がりは満足です。：：： Happy Selection ：：：
2009.09.23
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最近の くろす毛
designed by ＊ま～ぶる＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊暑さも 少しマシになりフガフガ くろす毛もちょっと お気楽な毎日・・・カマキリをがっついていました。designed by ＊ま～ぶる＊あいかわらず おやじ顔designed by ＊ま～ぶる＊不細工なほど 可愛いしかし、ぶっさいく～～ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2009.09.19
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かぼちゃあんぱん
designed by ＊ま～ぶる＊かぼちゃを頂いたのでかぼちゃあん（レンジでチンしたカボチャ＋バター＋きび砂糖）。中にたっぷり詰めてあんパンに。＊ま～ぶる＊＊ま～ぶる＊↑奥にみえるのは昨日のシュガーボール・・・・先日のシュガーボールの生地の半分でかぼちゃあんぱんにしたので同時に２種類出来上がり～ちょっと得した気分になります。
2009.09.18
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シュガーボール
designed by ＊ま～ぶる＊みかさんのリッチパンで二次発酵はなく一次発酵後１０分のベンチタイム後に焼成～こんがり焼きあがったパンに発酵バターを塗って上から たっぷり グラニュー糖揚げてないのに揚げたようなパンになりました。designed by ＊ま～ぶる＊美味しそうなのでもう一枚。designed by ＊ま～ぶる＊一次発酵だけなので、もっちり感が強く 超スピーディ～～
2009.09.17
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いちじくのハードパン
designed by ＊ま～ぶる＊
2009.09.11
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あんパン
designed by ＊ま～ぶる＊ｩｩｩｩｩｩひさっびさの更新です。イーストで作ったあんパンほくほくの「あんこ」＊ま～ぶる＊ｩｩｩ ｩｩｩ
2009.08.15
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マカロン♪
designed by ＊ま～ぶる＊ｩｩｩｩｩ卵白があまっているのでマカロンを作りました。結構、簡単にできて結構、美味しい焼き時間も１０分程度。designed by ＊ま～ぶる＊本間節子さんのレシピはとても簡単に作れるのでお手軽シンプルですが味わいのあるお菓子焼いています。 ｩｩｩｩｩ
2009.04.18
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顔つきクリームパン
designed by ＊ま～ぶる＊ｩｩｩｩｩｩ門間みかさんのイースト生地。カスタードクリームもレンジであっという間。そのクリームで顔を・・・designed by ＊ま～ぶる＊結構子ども受けします。クリームは甘さ控えめでややあっさり。やっぱりスマイル～顔が可愛い♪こちらの本から↓ぱん工房くーぷみかさんの・特別な日に焼きたいお気に入りパンｩｩｩ ｩｩｩ
2009.04.05
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全粒粉のバケット・・・ヨーグルト酵母
designed by ＊ま～ぶる＊ヨーグルト酵母で全粒粉ブレンドの「バケット」。なかなかふんわりと焼けました。小さなバケット４個。美味しいです。designed by ＊ま～ぶる＊ずっとお気に入りの佐原文枝さんの本。『自家製酵母パン』の本『自家製酵母』のパンとお菓子の本
2009.01.25
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超・超お買い得！！ＢＯＳＣＨ スタンドミキサー！！
designed by ＊ま～ぶる＊これは、絶対お買い得！自由が丘ＷＩＮＧのスペシャルお買い得セット！！！かなり、ＢＯＳＣＨのスタンドミキサーはいいらしい。ずっとずーっと目をつけていました。そこへ こんなお買い得情報が！！！そりゃ買うでしょ～スペシャルお買い得セット（I） ボッシュ コンパクトスタンドミキサー オリジナル型↑これ、買いました。届くの楽しみ♪いろんな型がついて３９９００円。送料込み～！スペシャルお買い得セット（J） ボッシュ コンパクトスタンドミキサー アップルピーラー↑これはリンゴむき機がついてます。これも型とついて３９９００円。送料込み～。スペシャルお買い得セット（H） ボッシュ コンパクトスタンドミキサー ル・クルーゼ↑これは、ル・クルーゼのキャトルがついてます。これも３９９００円～！！
2009.01.01
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ズコットケーキ♪
design++dalu++ img赤ずきんちゃんの散・歩・道昨日は家族・弟家族・父母とのクリスマス会だったのでケーキを作りました。クックパットのレシピを参考にいろいろ組み合わせました。ちょっと甘すぎたかな。designed by ＊ま～ぶる＊
2008.12.28
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５日目のシュトーレン
design++dalu++ img赤ずきんちゃんの散・歩・道２０日に作った初めてのシュトーレン。ついにカット＆試食しました。なるほどケーキではなくパン。周りにシュガーがサクッお・おいしい～これはクリスマスでなくっても食べたいです。ちょっとピンぼけの写真ですが：：： シュトレン：：：
2008.12.26
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シュトーレンのプレゼント
design++dalu++ img赤ずきんちゃんの散・歩・道****２０日に焼いた初めてのシュトレン。今日、イブで４日目。そろそろ味が落ち着く頃のよう。なので、ラッピングしてみました。プレゼント用です。まだ、食べてはないのだけど・・・。：：：シュトレン？シュトレーン？：：：画像
2008.12.24
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シュトレン
Merry Christmasついに作りました。シュトレン・・・シュトーレン？いっつも、美味しそうなパン・お菓子のフォトで素敵なブログのake 405さんに刺激をうけて 初挑戦。ake 405さんも参考にされているみちえさんのレシピを参考にしました。粉は準強力粉。スパイスは「カルダモン」がなかったので省いたのと「バニラ」は「バニラビーンズ」を。って、かなり適当？怪しいので少なめにしました。しかも、フルーツを混ぜ込むまではホームベーカリーにお任せしました。やってくれます！ドライフルーツのラム酒漬けは市販のものです。これがまた、混ぜにくくて、ベチョベチョの生地になってしまいました。なので、生成が難しくってなんか微妙～でも、焼けたすぐに、バターとグラニュー糖。翌日（今日）粉砂糖でゴマかしました３・４日は、頑張って待って食べようと思います。（早く味見したいよ）しかし、貴重なバター（四つ葉）、あっぱれな使い方です。：：： シュトレン・・シュトーレン？ ：：：design++dalu++ img赤ずきんちゃんの散・歩・道
2008.12.21
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サツマイモのゴマパン
design++dalu++ img赤ずきんちゃんの散・歩・道門間みかさんのイーストでのパン。サツマイモをバターと砂糖でグラッセしてゴマパンの生地で包みました。・・・ホクホク・・・今の季節のパンです：：： さつまいものゴマパン ：：：
2008.12.20
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抹茶と大納言のミニ食パン■ヨーグルト酵母■
design++dalu++ img赤ずきんちゃんの散・歩・道****ヨーグルト酵母で抹茶のミニ食パン。中に鹿の子大納言を巻き込みました。ほろ苦い抹茶の味と甘い大納言が美味しい＊ま～ぶる＊＊ま～ぶる＊レシピはこちらから『自家製酵母パン』の本『自家製酵母』のパンとお菓子の本
2008.12.16
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ライ麦とレーズンのクッペ
design++dalu++ img赤ずきんちゃんの散・歩・道****またまた、ヨーグルト酵母でクッペです。なかなかラグビーボールみたいな形にならなくて何回も繰り返してやっと・・・やっと・・・らしい形になりました。（それも４個のパンのうち２個だけ）きれいな形で焼けると、やっぱりクラムまで美味しいような気がします。designed by ＊ま～ぶる＊
2008.12.12
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チョコパン*ヨーグルト酵母
designed by ＊ま～ぶる＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ヨーグルト酵母であまっい～チョコパンを作りました。中にはミルクチョコが入ってます。（板チョコ２かけら）designed by ＊ま～ぶる＊小さめのパンが１２個できました。designed by ＊ま～ぶる＊パンの中からチョコがとろ～ん・・・＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2008.11.18
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クランベリーのずんぐりパン
designed by ＊ま～ぶる＊**********ヨーグルト酵母でクランベリー＆胡桃のずんぐりパンを作りました。なかなかかっこいいずんぐりパンは難しい・・・・。＊ま～ぶる＊ほんのり甘酸っぱくて香ばしいパンになりました。＊ま～ぶる＊**********
2008.11.15
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メロンパン★ヨーグルト酵母
designed by ＊ま～ぶる＊fumiさんの本にのっている前から気になっていたメロンパンついに実行～＊ま～ぶる＊かなり小さめのかわいい大きさになりました。＊ま～ぶる＊『自家製酵母パン』の本『自家製酵母』のパンとお菓子の本
2008.11.04
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胡桃パン★ヨーグルト酵母
designed by ＊ま～ぶる＊ヨーグルト酵母の胡桃パン。きび砂糖でほんのり甘いパン。胡桃パンは甘い生地のほうが美味しいと思う。手土産用なのでラッピング～designed by ＊ま～ぶる＊このパンは大好きです。『自家製酵母パン』の本 『自家製酵母』のパンとお菓子の本
2008.10.31
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大当たりの心理テスト？すごすぎますっ！
designed by ＊ま～ぶる＊☆.。.:*・°★.。.:*・°☆.。.:*・°★.。.:*・°☆.。.:*・°★.。.:*・°☆.。.:*・°私のお気に入りブログwatermarkさんの中のテスト。当たりますよ～ん！！ぜひぜひ、やってみてください♪では、スタート！！！このゲームを考えた本人は、メールを読んでからたったの10分で願い事が叶ったそうです。このゲームは、おもしろく、かつ、あっと驚く結果を貴方にもたらすでしょう。約束してください。絶対に先を読まず、１行ずつ進む事。たったの３分ですから、ためす価値ありです。まず、ペンと、紙をご用意下さい。先を読むと、願い事が叶わなくなります。１）まず、１番から、１１番まで、縦に数字を書いてください。２）１番と２番の横に好きな３～７の数字をそれぞれお書き下さい。３）３番と７番の横に知っている人の名前をお書き下さい。（必ず、興味のある性別名前を書く事。男なら女の人、女なら男の人、ゲイなら同性の名前をかく）必ず、１行ずつ進んで下さい。先を読むと、なにもかもなくなります。４）４、５、６番の横それぞれに、自分の知っている人の名前をお書き下さい。これは、家族の人でも知り合いや、友人、誰でも結構です。５）８、９、１０、１１番の横に、歌のタイトルをお書き下さい。６）最後にお願い事をして下さい。まだ、先を見てはいけませんよ！！さて、ゲームの解説です。１）このゲームの事を、２番に書いた数字の人に伝えて下さい。 ２）３番に書いた人は、貴方の愛する人です。 ３）７番に書いた人は、好きだけど叶わぬ恋の相手です。４）４番に書いた人は、貴方がとても大切に思う人です。５）５番に書いた人は、貴方の事をとても良く理解してくれる相手です。６）６番に書いた人は、貴方に幸運をもたらしてくれる人です。７）８番に書いた歌は、３番に書いた人を表す歌。８）９番に書いた歌は、７番に書いた人を表す歌。９）１０番に書いた歌は、貴方の心の中を表す歌。１０）そして１１番に書いた歌は、貴方の人生を表す歌です。これを読んでから、１時間以内にブログに貼り付けなさい。そうすれば、あなたの願い事は叶うでしょう。もし、送らなければ、願い事と逆のことが起こるでしょう。とても奇妙ですが、当たってませんか？どうでしょ？☆.。.:*・°★.。.:*・°☆.。.:*・°★.。.:*・°☆.。.:*・°★.。.:*・°☆.。.:*・°
2008.10.29
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にんじんパン★ヨーグルト酵母
designed by ＊ま～ぶる＊ｩｩｩｩｩまたまたヨーグルト酵母でｆｕｍｉさんの「にんじんパン」を作りました。甘みは はちみつなのでこっくりした味です。しっとり～ふわふわ＊ま～ぶる＊ｆｕｍｉさんも「自身がある」と書いてるだけに美味しい～です。＊ま～ぶる＊『自家製酵母パン』の本『自家製酵母』のパンとお菓子の本ただいま「酒粕酵母」起こし中～なりｩｩｩｩｩ
2008.10.16
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モンブラン♪
栗を頂いたので圧力鍋でゆでてフープロでマロンペーストをつくりました。栗＋砂糖＋練乳＋バター＋ラム酒＋牛乳。いたって適当。中にはメレンゲをしのばせてあまり甘くないモンブラン。結構美味しかったです。designed by ＊ま～ぶる＊designed by ＊ま～ぶる＊
2008.10.10
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雑穀のスリムバケット☆★
designed by ＊ま～ぶる＊＊＊ヨーグルト酵母で雑穀パン。生地にも練りこみ、上にも乗せて香ばしいバケットになりました。＊ま～ぶる＊細長く形を整えて真ん中に１本のクープなのでまだ、簡単な感じに思えました。見かけがすごくいい感じで上手？に見えるよな見えないな？＊ま～ぶる＊佐原さんのパンは本当にかわいいし素朴で大好きです。『自家製酵母パン』の本『自家製酵母』のパンとお菓子の本＊＊
2008.10.07
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木陰のくろす毛・・・フガフガ
designed by ＊ま～ぶる＊久しぶりにフランチブル＆パグのミックスく ろ す 毛大分涼しくなってきたので「フガフガ・・・ヘコヘコ・・・」の声も少なくなってきました。＊ま～ぶる＊土を掘って 遊んでいたのでえらい顔になってます。＊ま～ぶる＊これ、違うショットなのに、同じ顔で同じ目線・・・・。
2008.10.03
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ふわふわ～やわらかパン★馬嶋屋さんセール中
designed by ＊ま～ぶる＊
2008.10.02
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ヨーグルト酵母でチーズゴマパン
designed by ＊ま～ぶる＊佐原文枝さんの本の中で気になっていたプロセスチーズを練りこんでゴマたっぷり～のヨーグルト酵母のパン。本当は、プロセスチーズなのによくあるベビーチーズのカマンベールを練りこんだので形もなくなってしまいました。あんまりチーズチーズしていないわりと あっさりめのパンです。＊ま～ぶる＊『自家製酵母パン』の本
2008.09.29
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ベーコン・エピ☆ ヨーグルト酵母
designed by ＊ま～ぶる＊もう、そろそろ１年になるかな・・・ヨーグルト酵母。ずっとリフレッシュさせておんなじ元種で頑張っています。＊ま～ぶる＊ベーコンに黒胡椒をパラパラやっぱりチーズとかマヨネーズとか入れ込んだほうが美味しかったかも？でも、この形作るのハマりそうです。はい。＊ま～ぶる＊案外元種って強いんだなあと思いました。私でも育てられてるから『自家製酵母パン』の本『自家製酵母』のパンとお菓子の本
2008.09.22
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シナモンロール＆コーヒーロール
designed by ＊ま～ぶる＊数日前につくったシナモンロール＆コーヒーロールイーストでホームベーカリーを使用して生地作り。シナモンは「シュガーとシナモンとラムレーズン」コーヒーは「黒糖とインスタントコーヒーとシナモンとレーズン」初めてアイシングというものをかけました。でも これかけると ベトベトするのが難＊ま～ぶる＊量をとりたくて薄くカットしたためかモコモコもりあがらず・・・今回のレシピ本はこちら↓あの先生のパンとお菓子この本は、著名な先生のレシピが盛りだくさん。
2008.09.19
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みかさんの ブリオッシュ♪
designed by ＊ま～ぶる＊久しぶりのイーストでみかさんシリーズの「ブリオッシュ」バター控えめなのでやや、あっさりパン。雪だるまの形が難しい。頭がたれるのです・・・・。designed by ＊ま～ぶる＊みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓
2008.09.13
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チョコ in ココアブレッド♪ ヨーグルト酵母
designed by ＊ま～ぶる＊またまたヨーグルト酵母で。濃厚なココア生地にチョコチップを巻き巻きしました。粉をいつもの「ハルユタカ」から「ゴールデンヨット」にしました。やっぱり最強力粉はよく膨らみます。前回より「ふんわり」してました。designed by ＊ま～ぶる＊中もしっとり。なんかパンの艶がいいような・・・。designed by ＊ま～ぶる＊ミニ食パンの型で３個できました。おいしかったです。『自家製酵母パン』の本『自家製酵母』のパンとお菓子の本
2008.09.05
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ヨーグルト酵母でミニバタール★
designed by ＊ま～ぶる＊またまた、ヨーグルト酵母でミニバタールを作りました。これは2回目なんだけど、前よりはましなものが出来ました。クープを入れたあと（クープって本当に難しい）クープも上にバターをちょこんと置くんだけどネオソフトを置きました。（やっぱり香りが・・・）＊ま～ぶる＊おかげで、まだクープがなんとか開いてくれました。＊ま～ぶる＊今回嬉しかったのは気泡がちょこちょこ出来たこと。＊ま～ぶる＊やっぱり、fumiさんのレシピはすごいこれからもハード系なパンの修行は続く・・・・・・。『自家製酵母パン』の本『自家製酵母』のパンとお菓子の本
2008.08.25
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ざっくり ビスコッティ ♪
designed by ＊ま～ぶる＊●●●●●●●●●●●●●●●●●●●おなじみ高橋雅子さんの新刊ゆっくり発酵スコーンとざっくりビスコッティ気になる「ざっくりビスコッティ」。バターを使わずオリーブオイルで生地をまとめます。確かに硬すぎず「ざっくり」です。コメント＊ま～ぶる＊↑基本のビスコッティ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
2008.08.19
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全粒粉の丸パン・・・自家製酵母
designed by ＊ま～ぶる＊ｩｩｩｩｩｩ久々のブログ更新です。ヨーグルト酵母は７日以内に使ったほうがよいようなのでノルマのようにパンを焼いています。確かに日にちが経った元種はデロ～ンとしてきて元気がなくなってきているよな感じ。そうなると、焦ってパンを焼きますでも焼けると「ふんわりもっちり」で美味しい。佐原文枝さんの一冊目の「全粒粉の丸パン」はほんのり甘くて素朴な粉の味がしていい。『自家製酵母パン』の本酵母パンて腹持ちがよいので朝ごはんにピッタリと思う。designed by ＊ま～ぶる＊designed by ＊ま～ぶる＊ｩｩｩ ｩｩｩ
2008.08.18
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プチカレンズ♪自家製酵母
designed by ＊ま～ぶる＊この間「cuoca」でカレンズを購入しました。カレンズは山葡萄で甘みがレーズンより軽く大きさも小さめ。でもライ麦との相性はバツグンなのです。ヨーグルト酵母で佐原文枝さんの「プチカレンズ」を作りました。『自家製酵母パン』の本『自家製酵母』のパンとお菓子の本プチなパン（大きさ１０ｃｍくらいかな）が５個できました。ハードパンなので布とりをして２次発酵をしたけどこれって、やっぱりしなければいけない作業？？ちょっと億劫になります大雑把なＯ型なもんで・・・＊ま～ぶる＊
2008.06.27
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