2008.09.29
テーマ： パンを焼こう！(15828)
カテゴリ： パンを作ってみたよ
佐原文枝さんの
本の中で気になっていた
プロセスチーズを練りこんでゴマたっぷり～の
ヨーグルト酵母のパン。
本当は、プロセスチーズなのに
よくあるベビーチーズのカマンベールを練りこんだので
形もなくなってしまいました。
あんまり
チーズチーズしていない
わりと あっさりめのパンです。
『自家製酵母パン』の本
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Re:ヨーグルト酵母でチーズゴマパン(09/29)
ロロ＠素敵なオクサマ
さん
Re[1]:ヨーグルト酵母でチーズゴマパン(09/29)
ecchann
さん
Re:ヨーグルト酵母でチーズゴマパン(09/29)
mokachu
さん
チーズとゴマ、合いそうでいいですね。
どんな感じのお味なのかなー？？
大人向けな感じなのかなー？？
ヨーグルト酵母すごいんですね。
私は結局発酵等仕事とのタイミングがつかめずに断念しちゃいました。
仕事辞めたらまた挑戦してみます！ (2008.09.29 22:23:32)
どんな感じのお味なのかなー？？
大人向けな感じなのかなー？？
ヨーグルト酵母すごいんですね。
私は結局発酵等仕事とのタイミングがつかめずに断念しちゃいました。
仕事辞めたらまた挑戦してみます！ (2008.09.29 22:23:32)
Re[1]:ヨーグルト酵母でチーズゴマパン(09/29)
ecchann
さん
mokachuさん
ゴマって小さい粒のくせに存在感たっぷりです。このパンは、少しチーズの香りと味がするかな・・・くらいのあっさりパンです。もともとハードパンの部類みたいなので、甘くありません。
mokachuさん、案外適当で酵母は大丈夫みたいですよ。ははは♪ (2008.09.30 15:10:40)
ゴマって小さい粒のくせに存在感たっぷりです。このパンは、少しチーズの香りと味がするかな・・・くらいのあっさりパンです。もともとハードパンの部類みたいなので、甘くありません。
mokachuさん、案外適当で酵母は大丈夫みたいですよ。ははは♪ (2008.09.30 15:10:40)
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