くろすけのパン

ecchann

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2009.09.17

シュガーボール

(2)

二次発酵はなく一次発酵後

１０分のベンチタイム後に

焼成～

こんがり焼きあがったパンに

発酵バターを塗って

上から　たっぷり　グラニュー糖

揚げてないのに揚げたようなパンになりました。

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Last updated 2009.09.17 09:50:09
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