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くろやぎ・しろやぎ @ Re[1]:元気にしてますよー♪ （＾＾；）(09/21) wakoyan55さん、お久しぶりです♪（＾＾） …

wakoyan55 @ Re:元気にしてますよー♪ （＾＾；）(09/21) こんばんは～コメント有り難うございまし…

wakoyan55 @ Re:今頃シクラメンが満開です♪(04/09) こんにちはあ～６年も咲かせているなん…

くろやぎ・しろやぎ @ Re[1]:今シーズンも雪山は野沢でした♪ （＾＾）(04/05) wakoyan55さん、こんにちは。（＾＾） …

wakoyan55 @ Re:今シーズンも雪山は野沢でした♪ （＾＾）(04/05) こんばんは～スキー楽しんでらしたので…

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2009.10.08

台風去って、キンモクセイの香り♪

(4)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10571)

カテゴリ：おかずじゃなくて、こんなん作りました。

台風18号、凄かったですね～

昨夜から今朝にかけては雨が、
台風が日本列島を縦断している最中は風がもの凄かった！！！

うちの辺りでは台風による強風＆突風がすごくて、
この古い社宅も、建物ごと吹っ飛ばされるんじゃないか？ってくらいでしたが、
とりあえずうちは無事でなによりです（＾＾；）

皆さんのお宅は大丈夫でしたか～？

お昼頃はまだ風も強くて、ベランダの洗濯物もブンブン振り回されてたけれど、

雨と風とでベランダがホコリだらけだったので久々にお掃除♪
お風呂の残り湯を流して、ホウキで掃いて。。

…と掃除してたら、
どこからともなくキンモクセイのいい香り～

そっかー、もうそんな時期なんだなあ～って
ベランダでの掃除も心地よく進みました

台風真っ最中の午前中、
外にも出られず「ヒマだよなあ～。。。」と チーズスコーン を焼きました☆

スコーンを作ったのは、実はこれが2回目。

初めて作った時は市販のホットケーキミックスを使ったんだけど、

食べてて途中で飽きちゃったんだよなあ。。（＾∇＾；）

なので、
今回はフツーに薄力粉と強力粉を計量して使いました☆
レシピは検索して見つけたこちらのものを使わせて頂いて。。

粉チーズとプロセスチーズ、ブラックペッパーも混ぜ混ぜ･･･。

型がなかったので
ふと目に付いたシャンパングラスの口の部分で代用！（苦笑）

チーズスコーン、ブッサイクに焼けました。。（＾＾；）

写真を載せるのが恥ずかしいくらい、なんともブッサイクに焼きあがりました～
参考にしたレシピが出ていたブログの写真のスコーンとは似ても似つかない･･･(ﾟωﾟﾉ)ﾉ

代用した”型”で抜いた生地は
焼いている最中にコテン！と横倒しになってしまい、
そのまま焼き上げられたため側面に焦げ目が。。
しかも焼きすぎて若干焦げた～～！！！（゜ーÅ）

見た目は不細工ですが、
味は思ったよりおいしくできました～
甘いスコーンよりもこのほうが私には向いてる気がします。
コーヒーにもビールにも合いそうな味ですよん

おいしく出来ると「また作ってみよう～♪」って気になりますよね☆

今度はもっとおいしそうに焼けるといいなあ。。（＾ー＾；）

＊＊＊＊＊＊＊＊

型、買おうかな～。。