昨日から今まで、
ずっと頭を悩ませている問題・・・・・。
それはキッチンの
保存容器選びについて。
もとが料理苦手で、ずぼらで、ちょいと病んでいる系統のわたくし。
結婚してから今まで、ほとんど保存容器についてはちゃんと考えて選んだことはございませんでした。
実家からときどきお惣菜を入れたプラスチックのタッパーが送られてきて、それをそのまま使用して・・・・というのが続いており、あるもので間に合わせていたもので、種類も形も色もまーーーーったくのバラバラ・・・・。
決して使い勝手が良い、と思ったことは無いのだが、プラスチック容器でなかなか劣化しない（とはいえ最近は曇りや色移りでよろしくない状態に・・・。）。なんとなくもったいなくて捨てられず・・・。
雑誌やらブログやら、まめまめしく料理や家事にいそしんでいる、私にとっては遠い存在のような方々の生活ぶりを見ると、銘々選び抜いた保存容器をいくつも駆使して、常備菜を作って、整然と冷蔵庫に並べていらっしゃるようで・・・。
わたしもちょっとそんな生活ぶり、主婦っぷりに憧れを抱いておりました。
それで年末来の断捨離的思考により、キッチンの整理をしてみたところが、いろいろなことについて、工夫したり改善したりするのは「これはいいぞ！」と思いましたので、
かねてより気になっていた、保存容器について
自分でちゃんと選んで、揃えてみよう！
と吟味をはじめたのである。
しかし、これが難しい。
一番は、使い勝手。
中身というか機能が重要ですよね。
密閉できる 。（保存の点から、密閉できるに越したことは無い。）
洗いやすい。食洗機でガンガン洗える 。（蓋もね。蓋はNGのとか多いから。）
冷凍から電子レンジ加熱までOK 。（オーブン機能はあまり使用してないので、あったらいいなくらい、さほど重視せず。）
その容器のまま食卓へのせてもOKなもの 。（ズボラなので皿に移し変えるのとか、面倒。洗い物も減らしたいし。）
使いやすいサイズ展開 。（手持ちで便利に使ってるタッパーの容量を書き出してみた。）
冷蔵庫の中で整理しやすい 。（いまだ一人暮らし用の小さい冷蔵庫を使っているため、モジュールが統一されてて重ねて収まりがよいのは重要なのだ。）
そして、わたしの場合けっこうこだわってしまうのが
デザイン 。
キッチン小物が白、スチール、黒などの無彩色が多く、一部赤い小物がとても可愛く思えるので、「保存容器も赤！！」とこだわっていた。
実は、機能をさておき
赤い保存容器、で探したところ
このラバーメイドの赤に惚れてしまって・・・・。
冷凍から電子レンジまでOKで、汁物OKの密閉性。かなり人気も高いようで。
でも本体に洋風な柄が入ってるのがちょっと気になって・・・。
（だって和食器が好みで少しずつ買い足してるから・・・和食器とのマッチングが・・・・どうも。）
つぎに行き当たったのが、ガラスの保存容器
イワキのパイレックス。
耐熱温度差120度以上 PYREXパイレックスパック＆レンジ角型4点セット ピンク【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし宛書】
この透明なピンクとグリーンのセットは、本当によくみかけるやつでかなり人気も評価も高いッス。
【期間限定!10%OFF】パイレックス パック＆レンジ 角型4点セット N-PRN25 0310010273・OR(オレンジ)
私はこの珍しいオレンジカラーにも魅かれたのですが・・・・。
やっぱり和食器とのマッチングが・・・・・
で暗礁に乗り上げています。
というか、このiwaki のパイレックス、パック＆レンジは密閉式では無いのでした。密閉でないから、蓋をしたままレンジ加熱OKなんですね。
でも、こういうガラス容器で常備菜を作り置きしてる人多いみたい・・・・・。
そこで、
これはこれで、ガラス容器をワンセット買って。
完全密閉性を求めた、別の容器をまたワンセット買ったらよかろう・・・・
と思いついた。
ちょっと面倒だけど、ガラス容器だけでは足らない部分が出てくるし。
密閉できる容器を探す＝その用途は・・・というと、
梅干、キムチなど匂いのある食品の保存用、中くらいを２つ。
出汁を作る、とっておくための容器、ボトル型１つ。
使いかけ野菜をとっておくための容器、大きめを２つ。（これはもちろんおかず保存もできる。）
この大きめのやつはあわよくば、お弁当箱としても代用したい。（お弁当用はやはり密閉が大事で、さらにガラス容器よりプラスチックが軽くて良いだろう。）
こんな感じで考えがまとまったようだ。
よし、これから密閉できるプラスチック容器を探すのだ。
だらだらとした文章で、すいません。
自分の考えを整理するために書いてしまったような・・・・・。
大変失礼を致しました・・・・。
おやすみなさい。
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