優柔不断な主婦、きゃっとさんの苦悩の買い物日記。

もう２ヵ月前のこと・・・

無印良品にて、

土釜おこげ１．５合炊き

買いました。

ただ、ひたすらに、美味しいです。

炊いたのを土鍋ごと食卓へ、

さぁ食べようって蓋を開けたときの幸福感・・・。

６、７年使っただろうか、

３合炊きの炊飯器は、捨ててしまいました。

人生初、炊飯器の無い生活です。

巷では昨今、土鍋でご飯を炊く人が増えているようで、

私もずっと気になっていたのですよ。

ただ・・・ずぼらな私が使いこなせるか、不安はありました。

スイッチポンの炊飯器のほうがラクだという思いがずっとありましたし。

ところが、お試しでえいやっ！と買ってみましたら、

意外に簡単なことに驚き。

●米１．５合を研ぐ。

●土釜おこげに入れて、３００ｍｌの水を入れて２０分置く。

（その間、ほかを調理。）

●中弱火で１２～１４分炊く。

（火加減不要。私はいつも１２分で。）

●２０分蒸らす。

（ここはテキトウで。）

ずぼらでも大丈夫、使いこなせました。

炊飯器のラクさだってよく考えてみたら、

お釜のほかに蓋パーツやパッキンやらお手入れの手間があり・・・、

衛生的にどうか・・・とか考えると、

土鍋のほうが私は好きだ。

土鍋の中でも無印良品を選んだ理由は、

●火加減不要

●無駄な凹凸が無く洗いやすそうな形

●安い

使いこなせるか試してみるなら、

１．５合炊き￥４０００ならまずまずお手頃。

３合炊き￥５０００もありますが、

店頭で実物を見て、大きさと重さにビビッて止めときました。

１．５合炊きの取説では、

白飯１合炊きと、炊き込みご飯１合の炊き方も記載があります。

ファミリーサイズには少ないですよね・・・。

我が家は大人２人＋幼児１人。

もっと炊くときには２０ｃｍの無水鍋を使っています。

土鍋じゃなくても美味しく炊けます。

というわけで、１．５合炊きを選びましたよ。

気になったお方はぜひ、土釜おこげをチェックしてみて下さい。

そして参考になったよーなんてお方は、ぜひ本日も・・・

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