[洋菓子] カテゴリの記事
全6件 (6件中 1-6件目)
1
-
神戸アンリシャルパンティエのモンブラン♪その４
遅くなりましたが、いよいよモンブラン最終章ですこちら最終章には神戸にある、フィナンシェがとーっても有名なアンリシャルパンティエのモンブラン♪★アンリシャルパンティエはこちら☆アンリシャルパンティエは、1969年に阪神電鉄芦屋駅前に開いた喫茶店がもともとの始まりらしいです。昔一度、本店の前を通ったことありますが、どちらかといえば地味めな、普通の洋菓子屋さんといった感じ。ちょっと意外な感じでした。我が家では毎年だんなさんからホワイトデーには、アンリの「プティ・タ・プティ・ボックス」もらってます♪これ、ちっちゃいクッキーいっぱい入ってるので、いろんな味が楽しめていいですよ★さてさて数あるモンブランの中でもこちらはすらっと背が高いです。なんだかオシャレな神戸っ子を思わせる、そんなスマートさがあります。ずんぐりしてない背の高い理由は、メレンゲのクッキーがしっかり土台になっているから。気持ち「上げ底感」がありますもっとマロンクリームをたっぷり盛ってほしかったなぁ～と。こちらは定番のイチゴのショート。イチゴ、小ぶりですがたくさーんのってます想像通りのお味♪なぜにこの時期イチゴのショート？とお思いでしょうが、実はこちら南国にはイチゴがないので（前に一度見たことありますが、すんごい顔色悪かったです）、イチゴのぷちぷち感をじっくり噛みしめながら堪能致しました、、、で今回の我が家の「モンブランコンペ」の結果ですが、満場一致で（って二人しかいませんが）こちら、バンボシュールの「和栗のモンブラン」 和栗のモンブラン に決定！こちらタルト生地にマロンクリーム＆黒豆たっぷり＆マロン３個のせは群を抜いて素晴らしかったです 確か一個、500円くらいだったかな。いろいろお好みがあると思いますがぜひお試しくださいませ～。神戸ケーニヒスクローネのアルテナ。こちらも栗たっぷり＆ごろごろです♪神戸といえば風月堂なんだか懐かしい味です♪
2009年11月19日
コメント(4)
-
京都嵐山ガトー・ド・ビガロのモンブラン♪その３
またまたモンブランネタですもういい加減あきてしまわれたかも知れませんがもうしばしお付き合いくださいませ♪この前アップしたバンボシュールのモンブラン♪ですが、言い忘れたのですがこちらお砂糖は天然の糖のフルーツシュガーを使用してるそうです。こちらは砂糖と比べカロリー１／２、なのに甘さは１.５倍だそうです♪甘いもの好きの私にとってはうれしい限りのお気づかいこんな心配り（？）のあるところも、私がこのお店のファンである所以かもしれませんね～本日のケーキは、またまた「モンブラン」と「リンゴのケーキ」こちらは嵐山にある「ガトー･ド･ビガロ」のもの。実はとあるお店の「紫蘇餅」を買いに行くつもりがたまたま（？）こちらのお店の前を通ってしまったので急遽、予定変更で立ち寄ってしまいました。。。。モンブラン。クラッシュした栗が中にもたくさーん、はいってます下はパイ生地になっていて少々、ミルフィーユの悲劇を彷彿させるところがありました なんだか食べ進めて行くうちに、ぐちゃぐちゃに、、、、おいしかったけど、ひじょーに食べにくかったです。。。こちらリンゴのケーキ。あまーく煮たリンゴがたくさんはいってます。この緑の部分は抹茶味のケーキ。抹茶とリンゴも結構合います想像通りの味でした夕方遅い時間に行ったので、あまりケーキが残ってなかったのが残念。いよいよお次は、モンブラン「最終章」ですお楽しみに～♪訳ありりんご、だそうです♪蜜入りでおいしそう～甘いもの断ちができない私にこれいいかも～♪オールブラン入りのチョコバー
2009年11月11日
コメント(6)
-
京都バンボシュールのモンブラン♪その２
今日は昔からよく買っていた「バンボシュール」のモンブラン。昔はパン屋さんで、パンももちろんおいしいけど、その横に売っていたシブーストが非常においしくてよく買っていたお店今はもうパンは売っていなくてケーキ一筋。なんだか知らない間に、店舗が増えて今や３店舗になっていてびっくり奥が普通のモンブラン、手前が和栗のモンブラン♪こちら和栗のモンブラン♪あまりお酒は効いてなくて、中はマロンクリームとカスタードクリームのダブルしかーも、黒豆が結構ごろごろはいってます！栗も太っ腹～、３っつものってます！こちらはモンブラン。全体にやわらかく、お酒が効いてます♪同じモンブランでもこうも味わいが違うのね～と改めて思った一品でした♪京都･北尾さんの黒豆と栗の詰め合わせ♪この丁稚ようかんも好きだわぁ(^^
2009年11月09日
コメント(4)
-
ブールミッシュのモンブラン♪その１
こちら南国はピーナッツ、カシューナッツ、アーモンドなどなど豆類はすんごく多いけど、なぜだか「栗」は全く見ないもちろん栗を使ったお菓子なんかもない。ついでにいうと、この国でのスイーツをあきらめつつある私帰国時の日本は秋真っ盛り、栗真っ盛りというわけでモンブラン色々食べてみましたまずはこちらブールミッシュのモンブラン♪ その名も「和栗のモンブラン」ブールミッシュはシブーストが有名ですが、どっちにしようか迷った挙句やはり最終目的である「栗を食す」ということでモンブランに。ブールミッシュのシブーストはこちら♪なんだか栗は栗の甘露煮チックな黄色い色です。でも上に乗ってる栗は半分です ややがっくり、、、こちらのモンブランはあまりお酒の味がせず、やさしい味わいです(^^お子さんでも喜びそうな味♪中はスポンジの台の上に、カスタードとマロンクリームがつまっていて軽やか～これからモンブラン ５連発！ といきますのでお楽しみに～♪これ、すんごいカロリー高そうだけどおいしそう(^^;こ～んな焼き菓子も好きだわぁ～♪
2009年11月07日
コメント(4)
-
京都マールブランシュのお濃茶ラングドシャ
先日こんなお菓子をいただきました♪京都北山マールブランシュの「茶の菓」はこちらから！最近、デパ地下にマールブランシュさん良く出店してはります。で、この前すごい行列！またまた阿闍梨餅？（いつもすんごい行列です）と思ったらマールブランシュさんに皆さん並んではりました！やっぱりお目当てはこれですか？これ、確かに「お濃茶ラングドシャ」です、間違っても「お抹茶ラングドシャ」ではないです食べてびっくりーーー！抹茶味がめっちゃ濃い！です。中はホワイトチョコが挟んであるので、抹茶の苦みとチョコの甘さでバランスはすごくいいのですがなんしか濃い！ラングドシャって、軽いのでなんだかいつも２．３枚は食べてしまうのですがこれは１枚で十分満足なお味でしたぜひお試しください♪ あんみつで有名な伊藤久右衛門さんからこーんなクッキーもでてました♪ こちらも大好きなお店、京都レマン館(^^今ロールケーキ半額です！
2009年10月23日
コメント(6)
-
東京モンサンクレールの焼き菓子♪
先日日本にいる時に東京に住む友達からこんな物が素敵なものが届きました！じゃーーん！東京は自由が丘にあるモンサンクレールの焼き菓子です♪お店はこちらから！シュガークラフト教室もされてるんですね？なんだか高級そうな感じのお店です♪包装もシンプルだけど洗練された感じを受けましたこういう系統の焼き菓子って大好きなんです。見た目もかわいいし色々入っててなんだかみょーに楽しくなってしまう♪やっぱり東京のものは違うわ～と一人でぶつぶつ言いながらいざ開けてみると、抹茶系のフィナンシェ、ハート型のクッキーにマカロンあり、メレンゲの焼き菓子etc.色も見た目もとっても可愛くってバラエティに富んでいましたよ！で、袋から出したものUPしようと思ったのですがあまりにおいしくってほぼ一気食いしてしまいました。。。個人的にはいちじく？とかのドライフルーツの入った焼き菓子がとってもおいしかったです♪このお店の坂下シェフ＆辻口シェフはコンクールでも結構入賞してる方なんですね？今度東京に行ったら、喫茶にもぜひ行ってみたいわ～♪お中元とかいいかも！っていうか自分に欲しいわ～(^^;ちょっと興味ありますこの本！
2009年06月08日
コメント(5)
全6件 (6件中 1-6件目)
1
-
-
- 食べ物あれこれ
- 【9/29迄クーポンで20%OFF】Ｒ．Ｌ/…
- (2024-09-28 15:35:44)
-
-
-
- ご当地グルメ
- 【グルメ】再訪 八起飯店 山梨県都…
- (2024-09-26 07:26:57)
-
-
-
- 今日のおやつ♪
- 午前中ののおやつは、マロンタルト
- (2024-09-28 09:44:49)
-
