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パンやお菓子を作ることが大好きです。 愛犬の球太（ポメ×シーズー）との日々の生活を一緒に綴ってます。
スパセ半額のスイー…
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きゃっくんさん
◆キャラメルアーモン…
pont de cielさん
『ランチ』 クーちゃん♪さん
散歩嫌いのとらじです 素敵なお姉さんさん
*Dolly Dolly Happ… ばあこ☆さん
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October 12, 2007
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10442)
カテゴリ： 大好きケーキ作り♪
昨日作ったケーキです。
そろそろ消費しなくちゃならない
生クリームがあったので。。。
何を作ろうかしら･･･。
でもそんなに時間をかけたくないので
ストックしてあったココアスポンジを使うことにしたのはいいけれど
かなり中途半派^^；
特にフルーツもないので
限られた量のスポンジだから
ドーム型に･･･ズコットとも言いますよね。
小さめのボールにラップをひいて
二等辺三角に切ったスポンジを組み合わせて。
チョコレートムースを入れて
スポンジで蓋、ムースが固まるまで冷やしておきました。
仕上げは残っている生クリームを使い切って･･･
ココアを振りかけおしまい^^*
コレを見て息子Ｂが
「何、これかまくら？」
なので、かまくらcake（笑）
実はチョコレートムースのレシピの
選択間違えました^^；
ゼラチンの入らない、ふわっととけるクリームタイプムースのレシピだったので
“固まる”ほどの状態にならないのね。
しかもムース作りの途中の温度が低くなりすぎて
最後にメレンゲと合わせる時にちょっと分離気味だった。。。
でもね、食べるとこの時々チョコ！って感じに口に残るのも
悪くない。。。おいしかったりして(≧∇≦)
良しとします♪
簡単に作った割には評価二重丸でした
よかった～^^*
そろそろ消費しなくちゃならない
生クリームがあったので。。。
何を作ろうかしら･･･。
でもそんなに時間をかけたくないので
ストックしてあったココアスポンジを使うことにしたのはいいけれど
かなり中途半派^^；
特にフルーツもないので
限られた量のスポンジだから
ドーム型に･･･ズコットとも言いますよね。
小さめのボールにラップをひいて
二等辺三角に切ったスポンジを組み合わせて。
チョコレートムースを入れて
スポンジで蓋、ムースが固まるまで冷やしておきました。
仕上げは残っている生クリームを使い切って･･･
ココアを振りかけおしまい^^*
コレを見て息子Ｂが
「何、これかまくら？」
なので、かまくらcake（笑）
実はチョコレートムースのレシピの
選択間違えました^^；
ゼラチンの入らない、ふわっととけるクリームタイプムースのレシピだったので
“固まる”ほどの状態にならないのね。
しかもムース作りの途中の温度が低くなりすぎて
最後にメレンゲと合わせる時にちょっと分離気味だった。。。
でもね、食べるとこの時々チョコ！って感じに口に残るのも
悪くない。。。おいしかったりして(≧∇≦)
良しとします♪
簡単に作った割には評価二重丸でした
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