フランス田舎生活~dans nos campagnes

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2006年11月に渡仏。
仏人の彼と結婚し、2012年2月に息子ルル丸誕生。元気いっぱい、やんちゃに大きく成長中なルル丸を日々追いかけている新米ママン。
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October 13, 2010
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カテゴリ: 料理&食べ物



いいものいただいちゃいましたー大笑い


高級きのこ、その名もおフランスでは “セップ” 、イタリアでは“ポルチーニ”と呼ばれています。

どうやら今年はきのこが豊作なようで(日本でもそうらしいですね~♪)、
彼の同僚のきのこ採り名人がたくさん採れたからと、
太っ腹にもおすそ分けしてくれたのです。


もう1夫婦とウチと分けても、

こ~んなにっ!!

1キロ 近くっ。

kinoko-1.JPG
赤黒っぽく映っている小さいきのこは、違う種類なんだけれど、
名前を忘れてしまいました




可愛らしいのをアップにすると。。。
kinoko-2.JPG


初日は、セップ茸のリゾット、
2日目は、贅沢にもぶ厚く切ってチーズをのせたオーブン焼き、
そして3日目の昨夜は、セップ茸のパイにして、
十二分に味わいました~


しゃきしゃきとした歯ざわりと、
何ともいえない良い香り~♪

幸せ手書きハート


またいつでもお待ちしてます(笑)




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最終更新日  October 13, 2010 10:04:45 PM コメント(8) | コメントを書く
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