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今日は初めてパンドーナツに挑戦です(^0^)

発酵させてから揚げたんですが、揚げてさらに膨らむので形が崩れまくりでした(><)
薄力粉が足りなかったので強力粉のパンドーナツにしましたが、食べ応え十分!!
ドーナツ生地はそれほど甘くなく、砂糖の甘みなのでいくらでも食べれる感じです
それがかえって怖いかも・・・
食べすぎ注意ですね^^;
今回成形の時に使ったのがコチラ

大理石のめん台です
パン作りの上手な伯母から「これいいよ~」とは聞いていて、欲しいとは思っていた物
実はたまたま行ったお店で半額で売ってたんです(笑)
それも¥500でお釣りがくるくらい@@;
かなり重いですが、さすが大理石!!
まったく生地がくっつかない!!!!
打ち粉もいらずとても使い勝手良いです♪
クッキーやパン作りをする方にぜひおすすめしたい道具です(^▽^)
娘のバレンタイン** 2008年02月14日 コメント(5)
マドレーヌ** 2008年01月30日