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足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり

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★【等々力レストハウス】が11月30日で営業終了　お知らせ
★【そばの里みつまさ】＠錦糸町が11月30日で閉店　情報源 & 訪問記(2009年)
☆【鶴兵衛】＠京成八幡が復活　仮オープン中 → 12月1日グランドオープン　 Instagram
☆【富士そば八重洲店】（八重洲1-5-15）が12月3日オープン予定　 facebook
☆【がちやま食堂】＠板橋本町が閉店 → 年末頃に立ち食いそば開業予定　いたばしTIMES
★【梅屋】＠東京競馬場＆中山競馬場が閉店予定　　東京 2月22日、中山 12月28日
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記事 & 訪問記(2009年6月) & 訪問記(2016年2月)

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◆【爽亭荻窪店】が12月25日まで休業　情報源 & 訪問記('20年7月)

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2025.11.24

【番外】千住曙町　雑賀屋本店＠京成関屋　で　『鮪丼』

テーマ：おいしい～　マグロ

カテゴリ：牛田駅＆京成関屋駅・堀切駅周辺

「マグロ解体ショー」がレギュラー化している【雑賀】グループ
立ち食いそば屋の【雑賀屋本店】で10月21日に実施したのを皮切りに、居酒屋の【雑賀北千住本店】と交互に毎週ベースで開催している。
一昨日の11月22日にも【雑賀北千住本店】で行われ、その時捌いたマグロが、今日になっても立ち食いそば屋の【雑賀屋本店】で『鮪丼』600円でいただけるというので行ってきた。
10月21日は

　立ち会っていながら『鮪丼』を食べずに『春菊天そば』を食べちゃったからね

【立ち食いそば・うどん雑賀屋本店】　足立区千住曙町2-3　 facebook 、 Instagram
文春オンライン (2020年9月29日)、紹介ﾍﾟｰｼﾞ1 、紹介ﾍﾟｰｼﾞ2

冗長になるので、お店の紹介文は前回の訪問ブログを読んどいて～

店頭に出ているね。実際には一昨日なんだけどね。

社長が各種SNSで情報発信しているんだけど、最近は生成AIを使った画像を多用。
なんか、中華製AIっぽい感じだね。

中華といえば、那智勝浦にある系列店２店は中国の ” 渡航自粛 ” の影響を受けているんじゃないかな？　那智勝浦への渡航者の60%以上を中国人旅行者が占めているようだから
　※　そのためなのか、11月22日以降の「マグロ解体ショー」のスケジュール発表なし

今回の「マグロ解体ショー」で捌いたマグロは本鮪のようだ

入店して券売機。最初の画面は「そば・うどん・冷やし出来ます。」のページ。

でも、今回は天ぷらじゃなくて生のマグロが食べたいからパス

画面②　「松坂牛ホルモン・カレー・丼物・太麺変更」

画面③　「ラーメン類・ホルモン・定食・ライス」

画面④　「勝浦・鮪丼・鰤丼・単品・酒・テイクアウト容器」

まあ、私はPayPay支払いにするから画面を見る必要はないんだけどね。店員にPayPay利用を告げ、備え付けのメモ帳に品名と金額を書いて店員にスマホ画面を見せて決済

いただいたのは『鮪丼』\600。那智勝浦のアオサ汁付き。この値段は良心的

とても美味しい　２日前に捌いたのに鮮度がいいの　ごはんの温度もちょうどいい

ちなみに【なか卯】で今年出した商品の値段は790円とか990円。

生成AI(Grok)に足立区の『マグロ丼』の安い店を聞いてみた（→　結果　）
【かどのめし屋海鮮食堂】【市場食堂さかなや】【まぐろ大谷】【北足立市場いろは】【すし処若】が挙げられたが、800円以上だね。

安いよね　　社長、ありがとう存じます！　　ごちそうさまでした～

　　　　　　注：当店は夢グループとは関係ありません

※ 【雑賀】グループ各店舗への訪問履歴はこちら。

※　足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。

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※　オンリーワン（に近い）そば屋・そば提供店 in 足立区　はこちら。