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2006.11.05
テーマ： ●食べた物の画像♪(89784)
カテゴリ： 我が家の食卓
【宮崎名産】スタミナ鶏
おふじ さんのお米を送っていただいた際に、いっしょに送られてきました
これも都城市の名物です！！！
鶏が大好きな私は宮崎に必ず行かなくてはいけないと思っているのです（笑）
宮崎といえばチキン南蛮でしょう
そして、私を焼酎の虜にさせた
黒霧島
そして、歯ごたえと炭で炙った絶品の鶏
宮崎 鶏炭火焼
そして、都城市 西岳の極上米
西岳かけぼし米 浪漫の雫コシヒカリ
星の芽吹き 特上煎茶
あ～宮崎が私を呼んでいる～
それはおいておいて（笑）
スタミナ鶏
すごい美味しかったです。
袋をあけてすぐ食べられるところもGOOD
酒の肴に最高でした。
もう一品
こちらのレシピより
鰯のマリネ焼
オリーブオイルでマリネしておいた鰯を皮から焼いたものです。
マリネしておけば2.3日は日持ちがするので、便利な一品です！
秋は鰯と秋刀魚はおいしい～と夫もうなっておりました。
なかなか寒くならないので、まだ鍋ができませんね（汗）
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