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2006.11.08
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カテゴリ: エンタ
二子玉川の エノチカ


お店にはたくさんのワイン好きな方々が集まっており圧巻でした!


ワインを作っている方たちが来日


直接お話を聞くことができて、勉強になりました。


ブルゴーニュを名乗れるワインは、ブルゴーニュ地方でなければならない。

勝手につけることはできないそうです。

でも、ブルゴーニュに程近いところで作ったワインは品質はほとんど変わらないけれども

安くなってしまうとのこと。



赤白両方5杯ずつ、計10杯いただきました(笑)




ショップの店員さん+お友達でもある彼女は以前フランスに住んでいて、今はワインセレクターもしています。

いろいろとワインについて教えてくれるので、とっても勉強になります。

BIOワインを愛する、彼女のblogにはワインについて綴られています! BIOTIFUL~気持ちイイ毎日~



飲んだワインの中からご紹介です。

ヴォギュエChambolle Musignyシャンボール・ミュジニィ2004

ヴォギュエChambolle Musignyシャンボール・ミュジニィ2004

[2004] ブルゴーニュ・ブラン / ルーロ フランス ブルゴーニュ / 750ml / 白

[2004] ブルゴーニュ・ブラン / ルーロ フランス ブルゴーニュ / 750ml / 白

作り手の顔が見えると、味わいも深まりました。

これからはもう少し地方など考えてワインをセレクトしてみようと思います。

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Last updated  2006.11.09 10:39:30 コメント(4) | コメントを書く


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