夏織のきまま日記

『梅しそサッパリうどん』 を作りました～
ごまをかけてめんつゆで食べました


讃岐うどんの作り方 を参考にうどん作りにチャレンジ

うどんの生地を、丈夫な米袋に入れてフミフミフミひたすたフミフミフミ
ぽぽさんがカーテンの上から不思議そうに見てました
ステッパーより、うどんを踏んだ方が運動になるかも((´∀`*))ヶﾗヶﾗ

苦労したのは、生地を薄くのばす時です。
コシがでてる証拠なのか、すごい弾力でのばしにくい＞＜
なので、ほとんど足で踏みのばしてから麺棒で仕上げです。
石鹸のカットも快感だけど、うどんのカットも快感 です( ﾟ∀ﾟ)':,:*; ｶﾞﾊｯ

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