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Luke's Mom
アメリカにすみはじめて 10数年、 今ではフルタイムで働きながら 二人の男の子を育て、アメリカ人のだんなと4人暮らし。 平凡ながらもまあ こんな生活もまあいいかな、と最近やっと思えるようになりました。
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2010.03.18
カテゴリ： カテゴリ未分類
今アメリカでは子どもの肥満が
大きな社会問題となっているんだけど
最近特にその矛先が
学校のランチに集中しているような気がして
それは学校のランチルームで働く者として
ちょっとだけ反論してみようと思う
その1
学校のランチはチョイス（選択）です
アメリカの学校ではランチは
買ってもいいし、家から持ってきてもかまいません
日本のように、毎日給食で
同じものをみんなと一緒に食べなくてはならないということは
ありません
うちでは、毎月そのつきのメニューが来ると
週に2日、次男坊がランチを買いたい日決めて
あとの3日は家からランチを持っていくの
それは朝にサンドウィッチを作ることもあるし
前の日の残り物を持っていく日もある
その家からのランチも
次男坊は今3年生ですが
自分で自分の食べたいものを
作ってランチバッグに入れることもしばしば...
3年生だったら簡単なサンドウィッチぐらい自分で作れるし
あとは冷蔵庫からフルーツやらジュースやら
台所のパントリーから自分で食べたいスナックを
袋に詰めて入れてます
そんなに学校で出すランチがいやなら
各家庭でランチを作って持ってくればいいのに....
うちの3年生の次男坊でも
自分でランチをパックできるんだから
お母さんだって朝5分もあれば
ランチぐらいパックできると思うんだけど...
その2
そのランチで何を食べるのかも
子どもたちの選択です
学校で出すランチはあまりにもヘルシーではないって
やれやれ文句を言うお母さん方も多いのですが
学校側は学校側なりに少ないコスト(費用）で
子どもに暖かいランチを提供できるようにしているんだけど
やっぱり、費用の関係でそれなりのものしかできないけれど
栄養士がなるべく体にいいものを選んでメニューを作っているし
この学校区ではメインが
ピザ、ハンバーガー、スパゲッティー
ブリトー、コーンドッグ、ホットドッグ
グリルドチーズ、マックアンドチーズ
チキンサンドウィッチ、ポークサンドウィッチ
チキンナゲット、中華風春巻き、中華風オレンジチキン...
必ずメインの選択が2つ(時には3つ）あって
その他、ヨーグルトとチーズ、クラッカーの選択が毎日あって
それに、食べ放題の1－2種類のフルーツと
食べ放題の1－2種類の野菜と、それにミルクがついて
＄2.50
（悪くないよね）
今日なんかは
チキンのサンドウィッチとナチョスのメインに
サラダバーには
シーザーサラダ
スライスしたきゅうりとベイビーキャロットと
それに、みかんとりんごと
ジェロ（ゼリーみたいなもの）にパイナップルが混じったものが食べ放題
そんなに悪くないと思うんだけど...
でも、問題は....
これだけのフルーツと野菜を食べ放題にしておいても
それを好んでプレートに入れて食べる子どもの少ないこと...
ミルクも白いミルクとチョコレートミルクの選択がｊあるんだけど
どれだけの子どもが白いミルクじゃなくて
チョコレートミルクを選んでいることか...
それに、昨日なんかはターキーデイナーの選択があって
料理したターキー(七面鳥）にマッシュポテトとグレービーに
ゆでたにんじんがついてくるんだけど
どれだけの子がわたしたちに
” わたしにんじんが嫌いだからいらない
それでもわたしらは、その分量とバランスから
にんじんはサーブしなくてはいけないので
” 食べる食べないはあなたの選択よ
でも、わたしたちはあなたたちに
これをサーブしなくてはいけないの
”
って言って持って行かせるんだけど
そのランチの後にどれだけのにんじんが
ゴミ箱に捨てられていたことか...
それでもそういう状況を知らない父兄からは
常にクレームがあるわけで...
日本ではいま巷でモンスターペアレンツと呼ばれる人たちが
あちらこちらに出没しているらしいですが、ここアメリカでも一緒
自分の子どもの好きなものがランチにないから
特別に自分の子どもに別のものをつくれ...とか
子どもたちが十分に野菜とフルーツを
食べていないって言っているんだけど
もっと野菜とフルーツをふやせ..とか
子どもにランチのお金を先週渡したばかりなのに
何でこんなにお金がないのか....とか
（一部の子どもたちはスナックをいくつも買って
わたしらが、ランチを食べてからにしろっていっても
ぜんぜん聞いてない．．．）
そんな文句ばっかりわたしらに言っても
わたしらにもできることとできないことがあって...
ですから...
学校のランチを買うか買わないかにしても
それはわたしたちの選択ではなくて
それぞれの家庭の選択だから
子どもとよく話し合うべきだと思うし
そして、学校側が出したものに関しては
その野菜やフルーツをきちんと食べるのか
スナックばかりを食べるのかも
それは子どもたちの選択だから
普段から家庭の生活の中できちんと子どもたちに
何を食べるべきか、何が栄養があるのかを
きちんと教えてあげて
親がそばにいなくても子どもが
自分たちにとってよい選択ができるよう教育してあげるべきだと思う
わたしの場合は、学校でランチを食べるのは週に2日なので
1週間21食(一日3食の計算）のうちの2食なので
まあ、子どもの選択に任せているんだけど
それでも野菜とフルーツは少しでもいいから食べるように
いつも言い聞かせているし
学校は確かに子どもに教育をする場所だけど
基本のしつけは家庭が主になるべきだと思うし
中には明らかに学校に頼りすぎている親が多いのも事実
そういう親に限って毎日
子どもたちは朝ごはんを学校で食べて
昼ごはんも学校で食べて
学校が終わってからのスナックも学校のデイケアーで食べて...
家でごはんを食べるのは夜だけって子が多いんだよね
それぞれの家庭にはそれぞれの事情があるし
特にこの今の経済の中では
両親共働きの家庭も多いだろうから
一概には判断できないけれど
親たちが自分の子どもたちに関して
もう少しだけ時間を割いてくれたなら
子どもたちももっとよい選択ができるのかな？って思うこのごろ...
お願いしますよ～
おとうさん～おかあさん～学校ばかりに頼りすぎないで...
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