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2008.02.23
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カテゴリ: スィーツ
 柑橘類と並んで店頭では、あまおう・さちのか・とよのか・ひのしずくなど
ほんま品種が増えましたよね~
 昔は大好きな練乳をかけて潰して食べてました!今ほど甘くなかったのでしょうね。
 でも練乳は大好きなので、品種によってはかけて食べてます
 今日はいつも高いあまおうが¥389!でももぎたてではない様子!
 そこでストロベリーソースを作ることにいちごジャムより簡単!
 1パック300gなら大さじ6杯ぐらいのお砂糖!

 ラップをせず7~8分レンジでチンするだけ!あくの泡は取り除きます。
080222_184744.jpg080222_191419.jpg
 ヨーグルトに入れたりパンケーキやトーストにつけたりできます!でもジャムと違い
 3~4日しか冷蔵庫でもちません!  そこで私は大好きなストロベリーアイスを
 作ることに これが簡単でめちゃ美味しい
 作ったいちごソースの3分の2を使います
 ステンレスのバットにいちごのソースと砂糖大さじ2・牛乳50cc
 生クリーム100ccレモン汁大さじ2分の1を入れて冷凍庫で2~3時間
 途中で一度かき混ぜます
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 これほんま美味しいですよ~ いちごのお陰で部屋中いちごの甘い香り

 もっと沢山作れば良かったかな・・・・はぁー美味しかった





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Last updated  2008.02.23 16:23:20
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