２０１２年は、生活協同組合コープさっぽろとの共催により、「恵みを育む大地と人」にあふれる北海道で、子ども達にたくさんの体験をして、豊かな感性を育んでほしい！そんな願いをこめて、食育体験ツアーがスタートします。子ども達には、キッズレポーターとして活躍してもらい、体験して学んだことをまとめたレポートやかべ新聞をつくります。なお、かべ新聞は秋の「コープさっぽろ食べるたいせつフェスティバル」で展示します。
　この食育体験ツアーは９月頃までに４回予定しており、第1弾は、おいしくて安全な牛乳・乳製品が食卓に届くまでを学ぶ酪農体験ツアー「牛乳のチカラ！乳製品のヒミツ！」を４月２８日（土）に行います。
　酪農家の仕事、乳牛の一生や生活、搾乳をする機械や施設見学、乳業工場見学、乳製品作りに活躍する菌の勉強や顕微鏡での観察などのプログラムを用意してお待ちしております。

【日時】平成24年4月28日(土)9時15分～17時30分 (9時15分までに札幌駅北口「鐘の広場」集合)
【場所】小林牧場（江別市）、新札幌乳業及び酪農学園大学
【内容】
・乳牛と酪農家の生活を学ぼう（酪農のお話・施設見学）
・牛乳・乳製品の加工を学ぼう（牛乳・乳製品のお話・工場見学）
・乳製品づくりに活躍する菌の世界を学ぼう（乳酸菌のお話・観察）
【定員】小学生40名
【参加費】2000円(バス代､体験代､保険料込み)　昼食は各自持参（パンと牛乳は用意します）
【申込み期限】4月12日(木)
【お問い合わせ・申込受付先】生活協同組合コープさっぽろ組織事業部Ｄｏさんぽ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(TEL:011-671-5698)
詳しくはこちらから→ http://www.coopsapporo.or.jp/info/view/year/2012/id/1730

（２０１０年１０月１６日：産官学連携酪農体験ツアーの様子）

　石狩振興局の食育・食農体験活動の取組みはこちらをご覧ください。
→ http://www.ishikari.pref.hokkaido.lg.jp/ss/num/shokuiku.htm