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釧路町振興公社が開発したもので、昆布森漁協女性部が製造・販売する細切りコンブ「すりむ昆布」を使用し、しょうゆベースでごま油も使用しており、昆布エキスたっぷりでお酢の酸味が利いていて、サラダはもちろん、冷やし中華や冷ややっこ、刺身、パスタ、カルパッチョなど、幅広い用途に使うことができます。
ネーミングもユニークで、先日札幌で開催した物産展で試験販売した際、婚活中の知人に贈りたいと買っていく方もいらっしゃいました。
200ml入り600円(税込)で、釧路町別保公園内の地産地消センター「ロ・バザール」で販売されていますので、ぜひご賞味ください!
釧路町地産地消センター ロ・バザールのホームページ、Facebookページは、こちら。
http://www.lo-bazaar.com/
https://www.facebook.com/lo.bazaar?ref=stream
釧路総合振興局では、くしろ地域の旬の情報をお届けする公式facebookや、くしろ地域の魅力情報を見やすく整理した「くしろ8市町村魅力なび」、くしろの魅力と楽しみ方・おすすめドライブコースを掲載した「オールくしろドライブガイド」を開設していますので、こちらもぜひご覧ください。
○公式facebook「北海道釧路総合振興局」
https://www.facebook.com/kushiro.hokkaido
○「くしろ8市町村魅力なび」
http://www.kushiro.pref.hokkaido.lg.jp/ts/tss/navi/index.html
○オールくしろドライブガイド
http://www.kushiro.pref.hokkaido.lg.jp/ts/tss/doutoudou/index.html
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