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道総研が品種改良した農作物や、研究の成果として誕生した食材などを使った簡 単でおいしい料理・スイーツを紹介する
レシピサイト
がオープンしました
![]()
道総研
と レシピ
と ド・レ・ソ
の音階をかけて
その名も ドソレシピ
です![]()
レシピだけでなく、各食材の 品種誕生のエピソード
や
商品化までのとっておきのお話
なども掲載し、それぞれの農作物や商品を
「より身近」
に 「よりおいしく」
感じ ていただけるようにしています♪






道総研では、道内企業や大学等と連携しながら、 食産業の戦略研究
」に取り組んでいます。
ドソレシピも、食産業の戦略研究の一環として制作されたサイトです。
北海道をもっとおいしく♪
「ドソレシピ」をぜひ皆さんご覧ください♪
気になるレシピはぜひおうちでチャレンジしてみてくださいね!
▼道総研のおいしい北海道 「ドソレシピ」
http://www.hro.or.jp/dosorecipe/
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