晴耕雨縫ときどきおでかけ

結構放置してましたが、この週末にちょっと収穫しました

山東菜、大根、ブロッコリー
(１本だけ子どもが抜いた赤ちゃん人参)

大根の半分と大根葉は甘酢漬け
残りは水餃子のスープに



人参の間引きをまたやりました
葉っぱももさもさ



今回の間引き人参は義実家の玉ねぎと一緒にかき揚げに
コーンと鶏むね肉も天ぷらにしました



天ぷらはこの塩で
すっごく美味しい塩！夫も子どもも美味しいって喜んで食べてくれました

買い足そうと思ったけど売り切れてました、、、


家で野菜がとれると嬉しいな〜
肥料はあげてないので、コンポストで作った堆肥だけで育った野菜たち！
毎年同じことしてるのに出来が違うのもおもしろい
去年は人参が全然発芽しなかったのに、今年はめちゃめちゃできてて間引きし放題な一方、
大根は去年より貧相、、
条件は同じなのにな〜不思議！



菜の花も咲いてました
食用の菜の花を植えたものの、子どもたちが菜の花全然食べないので咲かせることに
何かの幼虫もついてたので上の子が喜んで観察してます

この花を見るたび春の気配に嬉しくなります